Takhle jste brambory ještě nejedli.
Složení: velké brambory, sýr, vejce, slanina, 12 plátků, kopr, sůl, pepř
Způsob vaření:
Brambory velmi dobře omyjte. Nahoře propíchněte vidličkou spoustu malých otvorů. Pokapeme rostlinným olejem, osolíme. Vyjměte do trouby. Pečeme 40 minut při 200°C.
Odřízněte vrchní část brambory. Odstraňte strouhanku a vytvořte lodičky. Boky lodiček nechte tenké, asi 5 mm. Polovinu brambor si dejte stranou na náplň.
Brambory rozmačkáme vidličkou, přidáme nastrouhaný sýr a nasekaný kopr.
Bramborové měsíčky obalíme ve slanině. 3 plátky slaniny na každou loď. Lodičky pevně naplníme sýrem a bramborovou kaší. Ponechání malého prohlubně pro vejce.
Do každé lodičky dáme vajíčko, aby byl žloutek celý. Dáme do trouby na 15 minut při teplotě 180°.
Po 15 minutách vyndejte a užívejte si. Žloutek zůstane tekutý, rozteče se po bramborách😋 Sýrovo-bramborové pyré se táhne díky tavenému sýru. Je to moc chutné 😋. Dobrou chuť!