#games Dnes navrhuji uvařit jako první chod zářivý, voňavý mišket😁 Takový mišket mi udělal radost v domácnosti🤗 Vařte s láskou pro své blízké ❤️🩹
Složení: voda, hovězí maso, sůl, mletý černý pepř, bobkový list, klobása Servelat, klobása, brambory, zelená vypeckované olivy z konzervy, čerstvý citron, lžíce rajčatového protlaku, okurky, rostlinný olej, cibule cibule, mrkev
Způsob vaření:
Nejprve je třeba uvařit kus hovězího masa v osolené vodě s bobkovým listem, dokud se neuvaří.
Poté vyjměte hovězí maso z vývaru (použila jsem ho na salát) a vývar sceďte do jiného čistého kastrolu.
Poté brambory oloupejte, omyjte, nakrájejte na kostičky, zalijte studenou vodou a dejte stranou, dokud nebude potřeba.
Cibuli oloupeme od slupky a nakrájíme nadrobno.
Mrkev oloupeme, omyjeme a nastrouháme na hrubém struhadle.
Dále pošlete cibuli a mrkev do pánve s rostlinným olejem a zahřejte na střední teplotu.
Mezitím nakrájejte nakládané okurky na kostičky.
Poté pošlete nakrájené okurky do pánve s cibulí a mrkví. Za stálého míchání smažte všechny ingredience, dokud nebudou mírně zlatavé.
Zatímco se cibule, mrkev a okurky smaží, musíte klobásu a klobásu libovolně nakrájet a poslat ji ke zbytku ingrediencí v pánvi.
Všechny ingredience dobře promícháme a dusíme 7-10 minut, aby byly nasycené uzenou chutí.
Nyní ve vhodné nádobě zřeďte rajčatovou pastu trochou vody.
Nalijte připravenou rajčatovou omáčku do pánve s přísadami, promíchejte a nechte vařit 3-5 minut a odstavte ze sporáku, dokud nebude potřeba.
Nyní pošlete nakrájené brambory do předvařeného vývaru, položte na sporák a přiveďte k varu.
Jakmile se na povrchu vytvoří pěna, odstraňte ji, brambory uvařte do měkka.
Jakmile jsou brambory uvařené, přidejte dresink, promíchejte a vařte 2-3 minuty.
Mezitím nakrájejte citron.
Dále do mašle přidáme citron, olivy, mletý černý pepř, dobře promícháme a stáhneme ze sporáku.
Hotovou Solyanku necháme 30 minut louhovat a poté podáváme se zakysanou smetanou 😁 Dobrou chuť 😋.