Dort, který opravdu chutná jako Kinder Milk Slice.
Složení: piškot, mléko, cukr, kukuřičný škrob, vejce, mouka, prášek do pečiva, kakao, rostlinný olej, smetana, mléko, cukr, vejce, kukuřičný škrob, máslo (pokojové teploty), kondenzované mléko, poleva, kakao, máslo, cukr, zakysaná smetana
Způsob vaření:
Nejprve si připravíme pudinkový základ krému. Do kastrůlku nalijeme mléko, přidáme cukr, vejce, škrob, vše dobře promícháme. Nyní dejte na střední teplotu a neustále míchejte, vařte do zhoustnutí. Jakmile krém zhoustne, sundejte z ohně.
Pojďme ke sušenkám. Do mísy nalijte vejce a cukr, dobře prošlehejte mixérem. Přidejte mléko, rostlinný olej a znovu prošlehejte. Nyní přejdeme k suchým surovinám. Do mouky přidejte prášek do pečiva, kakao a kukuřičný škrob. To vše pomalu přidávejte do tekuté směsi za stálého šlehání mixérem.
Těsto nalijeme do formy o průměru 22 cm, pečeme v předehřáté troubě na 180 stupňů 30 minut.
Nyní pokračujeme v přípravě krému. Změklé máslo dejte do mísy a vyšlehejte mixérem, přidejte kondenzované mléko. Dále pomalu přidávejte vychladlý pudinkový základ smetany za stálého šlehání mixérem.
Vychladlou sušenku rozdělíme na 2 díly. Je vhodné sbírat dort v prstenu. 1 díl potřeme krémem a navrch uzavřeme druhý dort. Dejte na 3-4 hodiny do lednice.
Připravíme si polevu. Do hrnce přidejte máslo, zakysanou smetanu, cukr a kakao, vše dobře promíchejte a dejte na střední teplotu. Vše by se mělo dobře rozpustit. Mírně vychladíme a nalijeme na koláč. Dobře všechno natíráme a užíváme si! Můžete dát na 1-2 hodiny do lednice, aby poleva zmrzla.
Pro podrobný popis přikládám videorecept Odebírejte můj YouTube kanál, moc ráda vás uvidím