#games Omeleta s jogurtem a zeleninou se hodí jak na snídani, tak na lehkou večeři. Dáváme zeleninu, bylinky a koření dle libosti (nebo co je). Zkuste to, experimentujte
Složení: vejce, přírodní jogurt, malá cibule, česnek, rostlinný olej na smažení, Cherry rajčata, trochu zeleniny (jakékoli), sůl, pepř, koření, malý stonek celeru (volitelně), brokolice
Způsob vaření:
Připravte si ingredience. Cibuli a česnek nakrájíme nadrobno. Na pánvi rozehřejeme olej (já používám olivový). Osmažte cibuli s česnekem do zlatova.
Řapíkatý celer nakrájíme nadrobno, brokolici rozebereme na květenství, cherry rajčata rozpůlíme. K cibuli přidáme celer, promícháme, přidáme brokolici a nakrájenou Cherry.
Můžete osolit a opepřit, také přidat koření (já jsem nepřidával), dusit pod pokličkou 5-10 minut na mírném ohni. Zatímco se zelenina dusí, nakrájejte ji nahrubo. Vejce smícháme s jogurtem.
Poté dobře prošlehejte metličkou. Přidejte zelí do jogurtové směsi, promíchejte. Zkontrolujte připravenost zeleniny.
Zeleninu zalijte jogurtem. Zavřete víko a nechte 5-7 minut. Naše nejjemnější omeleta se zeleninou je hotová. Dobrou chuť 😋