Ještě mám medvědí česnek, chtěla jsem uvařit polévku, ale uvařila jsem polévku s masovými kuličkami, ale kam to mám dát? A našla jsem tento recept. Recept se mi líbil a udělala jsem ho. Nebojím se experimentovat a ráda zkouším něco nového, neobvyklého a tento recept je jedním z nich. Svět je nyní tak globální, že téměř kdekoli si můžete bez problémů koupit jakýkoli produkt. Pár broskví a medvědí česnek určitě. Ramson je divoká rostlina a v mnoha oblastech světa roste v lesích. #germancuisine #menu #žhavé #druhé chody #žhavé #olgrigrecept #hry
Ingredience: maso, nejlépe zvěřina (nebo telecí či vepřový hřbet), sůl, pepř, chilli (chili paprička; Kajenský pepř; pálivá paprika), skořice, zázvor, čerstvý, jemně nasekaný (pokud nejde nakrájet - nastrouhat), sójová omáčka, vejce, škrob, sezamový olej, slunečnicový olej, cibule nakrájená na tenké půlkroužky, bílé víno, broskev nakrájená nadrobno medvědí česnek
Způsob vaření:
Maso nakrájejte na malé kousky. Sójovou omáčku, vejce, škrob a koření (koření) promícháme a vyskládáme maso. Přikryjte a dejte na 5 hodin do chladničky.
Rozehřejte olej a neustále! za stálého míchání smažíme do křupava. Položte a udržujte v teple.
Na zbylém oleji podusíme cibuli, která zesklovatí. Zalijeme bílým vínem a krátce podusíme. Broskve zbavíme pecek, nakrájíme na proužky, přidáme k cibuli, promícháme a krátce podusíme (podusíme).
A vyskládáme opečené maso.
Přidejte medvědí česnek.
Směs.
Zkontrolujte sůl, pepř, možná přidejte chilli a sójovou omáčku. Promícháme, přikryjeme a necháme nasáknout.
Vaření - 30 minut. Stání - 5 hodin. Moje připomínky - udělal jsem telecí maso, vzal jsem 500 g, resp., vzal pouze 1 vejce a to stačilo. Škrob je také 2 polévkové lžíce. bylo toho dost. Místo chilli - kajenský pepř. Víno „Sauvignon“ ale nelitovalo: Titulní fotka je přímo od stolu, takže neposuzujte přísně. Jedl s Banitsou, bylo nutné vyzkoušet novou formu a jiný způsob.