Pro krásnou prezentaci můžete použít kulinářský prsten. Použil jsem minimální průměr 16 cm.
Složení: krabí maso, vejce, velké brambory, velké jablko, malá cibule, petržel, sůl, pepř, cukr, majonéza (nejlépe domácí)
Způsob vaření:
Připravíme si všechny ingredience. V případě potřeby použijte kulinářský kroužek.
Vejce dáme vařit na 10 minut a brambory na 25-30 minut.
Krabí maso a cibuli nakrájíme nadrobno. Cibuli zalijte vroucí vodou po dobu 10 minut, přidejte špetku cukru. Po 10 minutách vodu slijte.
Tři brambory na hrubém struhadle. Potřeme jako 1 vrstvu, osolíme, opepříme, štědře namažeme obyčejnou nebo domácí majonézou kuchařským štětcem (recept vidíte v mém profilu)
2 vrstvy - cibule. 3 vrstvy - nastrouhané jablko (slupka a jádřinec, tři na hrubém struhadle) Namažte štětcem majonézou.
4 vrstvy - krabí maso. Potřete majonézou.
5 vrstev - vejce (uvařená vejce oddělují bílky od žloutků. Tři na jemném struhadle, nejprve posypeme žloutkem a poté proteinem)
Navrch ozdobíme lístky petrželky. Dejte do lednice na 30 min.
Poté, držte okraje lžící, opatrně uvolněte salát z kulinářského kroužku. Dobrou chuť💕🌿