Tento jednoduchý recept na kuřecí guláš je jako stvořený k domácí večeři a každý ho bude milovat)). #Jídelní lístek
Ingredience: malé nebo 4 velké brambory, kuřecí prsa, střední mrkev, cibule, rajče, bulharský pepř, česnek, adjika, rajčatový protlak, mouka, voda, rostlinný olej na smažení, sůl, pepř, kopr a petržel, Sahara
Způsob vaření:
Připravte si všechny ingredience, oloupejte brambory, mrkev, česnek.
Kuřecí maso nakrájíme na nudličky.
Rozpálíme pánev, přidáme rostlinný olej a opečeme kuře do světle hnědé barvy.
Brambory nakrájejte na 4 díly nebo napůl a vložte do studené osolené vody a vařte na středním plameni do měkka.
Mrkev nakrájejte na proužky (můžete nastrouhat), papriku na nudličky, cibuli na půlkolečka, rajče na půlkolečka.
Nalijte rostlinný olej do předehřáté pánve, smažte mrkev a papriku po dobu 1-2 minut, poté přidejte cibuli a smažte, dokud zlatá barva a přidejte rajčata, nasekaný česnek, opékejte další minutu, přidejte rajčatovou pastu, adjiku a smažte další minuta
Přidejte mouku, promíchejte
Přilijeme vodu, vše promícháme a přidáme darované kuře.
Přidejte zelí, sůl, pepř a cukr pro vyvážení chuti, vařte další 3 minuty na středním ohni, na konci cukr a promíchejte, náš guláš je hotový)).
Podáváme s drceným bramborem, ozdobíme cherry rajčátky, můžeme podávat i s pohankou, těstovinami nebo jakoukoliv přílohou dle libosti), dobrou chuť)).