#23Únor Zdá se mi, že neexistují lidé, kteří nikdy nezkusili vařit shawarmu doma. Navzdory skutečnosti, že recept má nejčastěji daleko od klasiky, domácí shawarma je vždy velmi chutná.
Složení: pita chléb, kuřecí prsa, nakrájené konzervované žampiony, čínské zelí, nakládaná okurka, sójová omáčka, majonéza, kečup, chilli omáčka, rostlinný olej, koření na kuřecí maso
Způsob vaření:
Kuřecí maso nakrájíme na malé kousky. Dáme do hrnku, přidáme koření, sójovou omáčku a promícháme. Ke kuřeti přidáme nakrájené houby, promícháme a necháme 10 minut marinovat.
Čínské zelí nakrájíme, okurku nakrájíme na plátky.
Připravte omáčku: smíchejte majonézu, kečup, chilli.
Smažte kuře s houbami na pánvi namazané rostlinným olejem na středním ohni do měkka (15-20 minut).
Položte plát pita chleba, namažte místo, kde bude náplň, omáčkou, položte na něj zelí a okurku.
Kuřecí maso s houbami položíme na zeleninu.
Srolujte lavash do obálky.
Smažíme na suché vyhřáté pánvi z obou stran 3 minuty. Připraveno!