✨Dobrý den, jmenuji se Oksana! Rád přivítám každého, kdo se podíval na moji stránku. Moc děkuji, že jste si udělali čas na přečtení mých receptů! Budu vděčná za vaše komentáře a odběr!👍
✅👌 Jaká hostitelka chce pohostit své blízké výbornými koláči, ale zároveň je velmi rychle uvařit a neobtěžovat se přípravou těsta.
✨Dnes se s vámi chci podělit o velmi zajímavý recept na přípravu rychlých koláčů z listového těsta s masovou náplní.🥰
📕 Ingredience na vaření:🥙
Listové těsto (bez droždí) - 1 balení (500 g nebo 2 plechy)
Mleté maso - 150-200 g
Cibule - 1 ks.
Slepičí vejce - 1 ks.
Sůl, mletý černý pepř, koření - podle chuti
👨🏻🍳A začneme vařit...⤵️⤵️⤵️
Jak jsem řekl, k přípravě těchto koláčů nemusíte hníst těsto! Koupíme hotové listové těsto bez droždí, vyjmeme ho z obalu a necháme 20 minut rozmrazit při pokojové teplotě.
Náplň teprve připravujeme.
Cibuli nakrájejte nožem nadrobno, ale raději ji nastrouhejte na hrubém struhadle, vynikne z ní tedy více šťávy a náplň bude šťavnatější.
K mletému masu přidejte nakrájenou cibuli, přidejte libovolné koření podle vaší chuti, sůl, pepř.
dobře promíchejte a všechno... Masová náplň do koláčů je připravena.
Nyní vezmeme rozmražené listové těsto, v podstatě v jednom balení jsou 2 vrstvy. Každou vrstvu nakrájíme na čtyři stejné části – čtverec nebo obdélník.
Dále už jen každý čtverec trochu prohněteme prsty, aby byly okraje trochu tenčí. Z hotového mletého masa tvoříme malé masové kuličky a klademe na připravené kousky těsta.
Sbíráme okraje a tvoříme kulaté "koloboky".
Připravené koláče přendejte na vymazaný plech nebo vyložený pečicím papírem. A určitě si vezměte kvalitní pergamenový papír, silikonizovaný, nebo také namazat olejem. Jinak se vám koláče jednoduše přilepí na papír. Vršek koláčů potřeme rozšlehaným vejcem.
Nyní se vyzbrojíme ostrým nožem a nahoře uděláme řezy do kříže a zase do kříže, takhle se obvykle krájí koláče. Poté se každý "okvětní lístek" mírně zvedne a otevře. Plech s připravenými koláči posíláme k pečení v troubě zahřáté na 200 stupňů po dobu 30 minut.
Hotové koláče přendáme do misky a podáváme na stůl!
ODSUŇTE FOTKU NA STRANU-> ->-> -> ->
Vařte, vyzkoušejte, Dobrou chuť!🍽
******************************************
S pozdravem, Oksana!