Takové bramboráky jste ještě nezkoušeli! Chutné, uspokojující - snědené okamžitě, takže okamžitě uvařte více. Recept je jednoduchý: tyto palačinky se rychle připravují z těch nejjednodušších surovin. A chutná lépe než obyčejné bramboráky.
Vaření:
Brambory oloupeme, nastrouháme. Poté opláchněte studenou vodou, uložte do cedníku nebo síta a vymačkejte.
Uzeninu nastrouháme a přidáme k bramborám. Hodí se na vařenou i uzenou klobásu. Můžete si také vzít klobásy, klobásy, šunku.
Sýr nastrouháme na struhadle, vložíme k bramborám a klobáse. Poté přidejte vejce, mouku, sůl podle chuti, přidejte trochu černého pepře a míchejte, dokud hmota nebude mít homogenní konzistenci.
Pokud chcete, můžete přidat nějakou zeleninu (například zelenou cibuli) a nasekaný česnek.
Hmotu rozetřeme lžící na pánvi s rozehřátým rostlinným olejem. Smažte pod pokličkou na středním plameni asi 6-7 minut z každé strany.
Tyto palačinky jsou velmi chutné, když se podávají horké. Když ale vychladnou, nejsou o nic méně chutné. Zkuste to - nebudete litovat!
Dobrou chuť, drazí přátelé!
Ingredience:
brambory - 3-5 kusů
sýr - 70-100 gr
klobása / šunka / klobásy - 70-100 gr
vejce - 1 ks.
mouka - 3-5 polévkových lžic
sůl
pepř
olej
* bylinky a česnek volitelné
Zde je několik dalších zajímavých receptů:
Pokud se vám recept na bramboráky s klobásou a sýrem líbil, dejte like a odebírejte kanál. Děkuji za pozornost!