Jen málo lidí ví, jak vařit zelí: šťavnaté, sněhově bílá, ale s vůní pepře. Mmm ...
ho připravuje rychle - celý den, a můžete si vyzkoušet!
Ingredience na 1 litr sklenice:
600 gr. rozřezaný zelí
2 mrkve
1 červená paprika
0,5 lžičky semen fenyklu
5 ks. Pepper hrachor vonný
K marináda 3-l:
3 litry teplé vody
1 polévková lžíce. l. sůl
1 polévková lžíce. l. cukr
1 polévková lžíce. l. 70% octová esence 7-8 nebo předmět. l. 9% ocet
Příprava:
1. Zelí vyčistit od horní vrstvy a jemně kotleta.
Mrkev Wash, oloupeme a nastrouháme.
2. Bulharský pepř promývá, snížit na polovinu a vyčistit semen.
Řez papriky na tenké proužky, jako je salát.
Případně přidat 2-3 rozmačkané stroužky česneku.
3. Solanka vaření vody. Zalijeme sůl a cukr a promíchejte. Odstranit z tepla.
Když je horká voda mírně ochladí, nalije na chladný ocet.
4. Mix ruce zelí s mrkví a paprikou. Pour kopr semena nebo kmín. A také nezapomeňte na sladkou papriku.
5. Banky jsou vyčištěny a sterilizovány.
6. V ostuzhennoy banky dát zelí, utěsnění ruku nebo dřevěnou paličkou je silnější.
7. Pour plechovky zelí roztokem chloridu sodného, jednou utěsněné tak, že obsah chloridu sodného v kryté.
Zavřít víko nádoby s plastovými víky a vložena do chladničky.
Den zelí s paprikou bude připraven!
Neuvěřitelné lák po 24 hodinách přeměnit ji na aromatické křupavé léčit.
Sloužit, zastrčil vonný olej, přidávání cukru do vkusu a cibule.
Dobrou chuť!
Takhle?
prosímPŘIHLÁŠENÍk mé RSS feed a dal mi!
Vám není těžké, ale jsem spokojený :)))
Děkuji za přečtení až do konce!