Květák zapečený se sýrem - to je velmi chutné! Doporučuji to přesně vařit tímto způsobem, to dopadá tento vkusnuypirogek, že nikdo ji odmítnout.
Složení:
květák
sýr
zakysaná smetana
česnek
sůl
pepř
rostlinný olej
Budeme potřebovat asi 500 g květáku. Cook zelí v osolené vodě. Vařit krátkou dobu, ne více než 5 minut po varu. Máte-li vařit déle, zelí pak při pečení bude velmi měkké a chutné, takže nepřehánějte to.
Květenství sklopit do cedníku a trochu smazány je s papírovou utěrkou, aby se zabránilo nadbytečné tekutiny.
Připravíme omáčku pro naše jídla. Smíchejte v míse 300 gramů zakysané smetany, 2-3 protáhla a Stiskněte stroužky česneku, černý pepř podle chuti a špetkou soli. Někdy přidám trochu víc nasekané bylinky.
Pour smetaně květáku kvítků, míchá se a dát do pekáče (tuková to s rostlinným olejem, s výhodou olivový).
Posypeme strouhaným sýrem, 70 gramů bude stačit. Dát tvar trouba a vaří při teplotě 180 stupňů po dobu 20-25 minut. Nepřehánějte v troubě, jinak celý razmyanket zelí, a to by mělo být trochu křupavá. Dobrou chuť, drahoušku!
Viz také: Jak se připravit omáčku sýr těstoviny
Pokud se vám líbil recept - prodej, a podobně. Nemusíte dělat to těžké, ale pro mě velmi důležité, protože trávím hodně času a energie na kanál, snažím se na vás. Děkuji!