Pokud byste chtěli Tat, ale nechtějí trápit s těsta a vyřezávat koláče, pak tento recept získáte. Lazy belyashi připravena velmi rychle a dostane neuvěřitelně chutné! Vaše rodina ocení, jsem si jistý.
Složení:
maso na nádivku
cibule
mouka
kefír
sůl
soda
cukr
česnek
pepř
zeleň
rostlinný olej
Nejprve připravit nádivku pro naše líné Tat. Mix 350-400 c mleté maso žádné jeden nakrájenou cibuli, bylinky a sůl podle chuti, 1 stroužek česneku a černého pepře. Důkladně promíchejte - náplň je připraven.
Nyní pro přípravu těsta. Take 2 šálky jogurtu a kousek z ní vaří, že tam bylo trochu teplo. Přidejte půl lžičky jedlé sody, půl lžičky cukru a stejnou sůl.
Potom dal mouku a uhněteme těsto. Vždycky jsem si dal mouku na oko tak, aby konzistence těsta se ukázalo, jak na palačinky.
A teď ta zábavná část: jak vařit líný belyashi. Tak, na pánvi s horkým rostlinným olejem šířit trochu těsta v horní části náplně na něj a testu znovu.
Pouze rozšíření horní vrstva těsta tak, že střední malý otvor zůstal. Mimochodem, olej musí být dostatečně v pánvi, asi 1 cm.
Smažit líný belyashi na obou stranách, dokud probíhá na mírném tepla a šíření na papírové ručníky absorbovat přebytečnou mastnotu. Vše si můžete vyzkoušet! Dobrou chuť, drahoušku!
Pokud se vám líbil můj recept - prodej, a podobně. Nemusíte dělat to těžké, ale pro mě velmi důležité, protože trávím hodně času a energie na kanál, snažím se na vás. Děkuji!