Z takového jaterní oladushek budete nadšeni! Jsou lahodné, jemné, šťavnaté. Tajemství je ve smetanové omáčce, takže raději napsat recept v kuchařce!
Složení:
játra
cibule
zakysaná smetana
mléko
česnek
sůl
vajíčka
soda
mouka
zeleň
olej
Vezměte 500 g hovězí nebo vepřové játra a prošel mlýnek na maso. Mimochodem, namísto mlýnek na maso, můžete použít mixér.
Chcete-li přidat játra cibule 1 ks. Jeho shinkuem nebo malé kostky, také, byl rozdrcený mlýnek na maso / mixéru.
Pour 3-4 lžíce mléka, přidejte 2 vejce, 1 čajová lžička soda, hašené s octem. Také přidáme mouku - 5-6 lžíce. Přidejte sůl a koření podle vašeho vkusu. Kromě toho můžete přidat trochu zeleně.
Nyní palačinky smažené v rostlinném oleji z obou stran. Jaterní hmota vyložit pánev s lžící nebo malé pánvi - takže je to nejlepší. Hotové palačinky rozšířil na papírové ubrousky, aby olej vstřebává.
Je řada na vaření smetaně (mimochodem, to může být provedeno v předstihu). Takže v misce smíchejte několik polévkové lžíce zakysané smetany, 3-4 stroužky česneku a nasekaných bylinek. Přidejte špetku soli a vše omáčka je připraven.
Teď jsem říct, jak sloužit palačinky s omáčkou. Můžete si, samozřejmě, jednoduše jej předloží zvlášť. A můžete to udělat: vezměte jednu oladushek, kartáč omáčkou a zakryjte druhou. Dali jsme jim ve dvojicích na míse a podáváme. Dobrou chuť, moji přátelé!
Viz také: Ryby pečené na smetaně. Ukazuje se, šťavnaté a výběrové řízení
Pokud se vám líbil recept - prodej, a podobně. Nemusíte dělat to těžké, ale pro mě velmi důležité, protože trávím hodně času a energie na kanál, snažím se na vás. Děkuji!