Zkuste to! Se vám bude líbit!
Plněná zelí s houbami
Složení:
500 g. houba
cibule
2 lžíce. l. rajčatový protlak
1 šálek vařené rýže
sůl
pepř
bobkový list
voda
rostlinný olej
Vedoucí zelí
Příprava:
1. Zelí rozebrat na listech, uvaříme ve vroucí vodě po dobu 2-3 minut. Pak vyjměte a nechte okapat tekutiny.
2. Houby a cibule, rozřeže na proužky. Fry všechny rostlinný olej až do zlatova. Osolíme a ochutíme pepřem.
3. Mix rýže se smaženými houbami.
4. Na každý list zelí ležel 2-3 lžíce plnění a zabalit jej do obálky.
5. Měkké smažit v oleji, a pak dal se s rajčatovým protlakem v malém množství vody. Omáčka sůl podle chuti, ochutíme pepřem a přidáme bobkový list.
Holubci s klobásou
Složení:
200 gr. salámy
2 vejce
2 plátky bílého chleba
sůl
pepř
rajčatový protlak
voda
rostlinný olej
Příprava:
1. Chléb a salám mleté maso, přidáme vejce, sůl a pepř. Masírovat nádivka.
2. Oddělil se od velkého talíře zelí a celé listy. Opaření voda listy, okyselí s octem.
3. Mleté rozdělené do listů a rolí obálky.
5. Fry do plněné rostlinný olej.
6. Přidat do pánev rajčatový protlak a trochu horké vody, dusíme pod zavřeným víkem.
Sarmi (Bulharská plněné)
Složení:
250 gr. zem vepřové
250 gr. mletého hovězího masa
0,5 šálku rýže
1 svazek zelené
cibule
rostlinný olej
máslo
sůl
pepř
paprika
máta
jogurt
zelí nebo vinné listy
Příprava:
1. Příď čistý, rozdrtit a smažené na oleji. Pak smícháme s paprikou.
2. Přidejte cibuli do mletého masa, rýže, pepře, máty a nasekané zelené. Nalijte všechny horkou slanou vodu a hasit tak dlouho, dokud rýže absorbuje všechnu vodu.
3. Opaření zelné listy. Dejte na každý list lžičkou plnění za horka.
4. Sbalit listy v hustých, plněná obálek a dát do hrnce. Přidejte 3/2 šálku vody a trochu rostlinného oleje.
5. Dusíme kapusta na mírném ohni pod zavřeným víkem.
6. Lehce poražen jogurt, přidáme změklé máslo a dochutíme paprikou.
Vztahovat na připravené hot plněné zelím.
Dobrou chuť!
prosímPŘIHLÁŠENÍk mé RSS feed a dal mi!
Vám není těžké, ale jsem spokojený :)))
Děkuji za přečtení až do konce!