Oh, to je v pohodě recept na rybí řízky mám!!! Jazyk může spolknout! Možná je to nejchutnější hamburgery vyrobené z Aljašky Pollock, co jsem jedl. Zde je pravda: to dopadne výběrové řízení, šťavnaté, velmi chutné! Dokonce i moje dcera, která nemá rád ryby, jíst s radostí!
přísady
Pollock
sádlo
cibule
mrkev
bílý chléb nebo bílé pečivo
mléko
vajíčka
sůl
pepř
mouka nebo strouhanka
rostlinný olej
Nyní se proces vaření hamburgery. Budeme potřebovat asi 700-800 gramů Pollocka. Ryba se nakrájí na plátky a pak mince.
100-150 g sádla i mleté maso a přidejte do rozemleté ryby. Jemně shinkuem jednu žárovku (nebo také prošel mlýnek na maso), nastrouhejte mrkev 1/2.
Snažíme se řídit jedno vejce a přidat jeden krajíc chleba nebo rohlíky, který byl předtím namočenou po dobu několika minut v mléce.
Sůl, pepř podle chuti a důkladně promíchejte všechno. Z výsledného mletého masa a tvoří karbanátky drobit je v trojobalu nebo mouky.
Další karbanátky šíří zapékací misky, tukem a vaří v troubě při teplotě 180 stupňů. Karbanátky mohou také, pokud je to žádoucí, potom smažíme po obou stranách na pánvi. Velmi chutné krmivo je s brambory nebo rýže, a obecně s jakýmkoliv ozdoba. Dobrou chuť, drahoušku!
Pokud se vám líbil receptu řízky - prodej, a podobně. Nemusíte dělat to těžké, ale pro mě velmi důležité, protože trávím hodně času a energie na kanál, snažím se na vás. Děkuji!