Tyto polévka opravdu nestydí léčit prezidenta. Tak dobré, že můžete spolknout jazyk! Nebudete litovat. Proto doporučuji zapisovat recept, aby nedošlo ke ztrátě.
Příprava:
Dát dušené vývar. Voda trvat 2,5-3 litry. Vešly všechny maso na kosti, je žádoucí, aby se půda byla intenzivnější. Přidáte-li uzeného žebra, to bude všechno perfektní! Sůl a pepř - podle chuti. Během vaření vývar doplněk sušené houby, s výhodou bílé. Postačí, když 50g.
Zatímco vývar se vaří, připravíme zelí. 300 g kysaného zelí zmáčknout přebytečnou šťávu a dejte na plech. Zalijeme rostlinný olej, zamíchejte a poslat ho do trouby. Mučil v troubě, dokud zelí nestane dozlatova.
Připravte plnění. Jeden strouhaný na hrubé struhadlo mrkve, jednu cibuli, orestujeme na pánvi. Přidejte k nim jednu zelenou a jednu červenou rajče.
V živné půdě přidejte zelí, rostlinný náplň, drcený stroužek česneku. Vařit vše dohromady po dobu dalších 10 minut. Polévku „prezidentské“ se zakysanou smetanou a čerstvými bylinkami. Mmmm, chutná moc! Dobrou chuť!