Velmi jednoduše upravené, dobře udržované, a to dopadá Delicious!
Doporučuji každému, aby se pár plechovek dušeným zelím. Nepostradatelný polotovar v kuchyni. Hlad - otevřít nádobu!
Složení:
3 kg zelí
0,5 kg mrkve
0,5 kg cibule
Článek 2.5. l. Sůl bez skluzavky
Článek 1.5. l. cukr
0,5% octa pohár 9
0,5 šálku rostlinný olej
200 gr. rajčatový protlak
1 šálku vody
5 ks. listy
8 ks. Pepper hrachor vonný
1 polévková lžíce. l. černý pepř
3 ks. karafiáty
0,5 hodiny. l. semena koriandru
Příprava:
1. Pro odebrány pro budoucí využití nezbytnost pozdní zelí jednotkové vektory s pevným tělem a velmi pružné Kocani.
Plátek zelí je nutné tenkých podlouhlých proužků. Nebo použít speciální struhadlo. Ale to je příliš menší, takže je nejlepší ruce.
2. Cibule čistý, praní a řezání do středních kostky.
3. Mrkve jsou také čisté a umýt, rub na středním struhadle.
4. V pánvi zahřejte rostlinný olej.
5. Mrkve a cibule smažit po dobu asi 10 minut za občasného míchání, aby neshoří.
6. Přidáme zelí, zamíchejte a dusíme dalších 20 minut.
Pokud zelí je šťavnaté, je možné nalijte 1 šálek vroucí vody.
7. Sdílet rajčatový protlak a pokračovat dusíme dalších 20 minut.
8. Osolíme a přidáme cukr. Dochutíme pepřem, koriandrem a bobkovým listem. Karafiát na vyžádání.
9. Po kalení zalijeme octem směs zahřát několik minut a odstranit z tepla.
10. Okamžitě rozloží zelí dušené ve sterilních bank, válet kryty a vařené obrat vzhůru nohama.
Obrobek zabalit deku a nechte jeden den. Pak uložením.
Hodně štěstí se svými přípravky, lahodný zimní a dobrou chuť!
Takhle?
prosímPŘIHLÁŠENÍk mé RSS feed a dal mi!
Vám není těžké, ale jsem spokojený :)))
Děkuji za přečtení až do konce!