Budeme i nadále zveřejňovat recepty pro vás vymaže. Protože teď, v mnoha oblastech jahodové sezóny - ale teď máme jahodový džem. Ale recept trochu nezvyklé metodou přípravy - jam bude smažit na pánvi.
Jahody jsem si koupil na trhu. Cena, kterou Uljanovské 300 rublů za kilogram. Mimochodem, napište do komentářů, co cena jahod ve vašem regionu - to bude zajímavé porovnat.
Kromě toho bobule potřebují cukr. Poměry jsou následující: 1 šálek jahod - půl hrnku cukru, takže můžete snadno nastavit množství džemu. Nyní, krok za krokem, jak se připravit:
KROK 1
Bobule jsou vytříděny, můj vyčištěn od řapíků.
KROK 2
Dáme na sporák pánev a vaříme je na mírném ohni.
KROK 3
Na suché pánvi předehřáté šířit plody a nalít cukr. Zamíchejte a počkejte, dokud se vyrábí džus. Jakmile se šťáva vyšel ven a stal růžové cukr, vaříme po dobu 5-7 minut. Pokud je velmi silný varu a bojíte se, že bude hořet jam - snížit požár.
A pak okamžitě důležitá poznámka. Bobule na pánvi být trochu! Měly by být vždy umístěna v jedné vrstvě, volně mezi nimi by měl být hodně prostoru. Jahody by měl téměř vzájemně dotýkají. Proto jam přípravu malých jídel a zobrazí se v malých sklenicích. Pro urychlení procesu jsem najednou po dobu 2 pánve dělat.
KROK 4
Odstraňte výsledné pěny a rozkládají uvíznutí v nádobách (předem musí být sterilizovány). Zavřete víko. Skladovat v ledničce nebo ve sklepě.
Takový zvláštní chuť džemu, nevím, jak popsat, ale to je ještě jiný. To stačí, aby se pokusili. Dobrou chuť, moji přátelé!
Pokud se vám líbil recept smažený džem - dát si Like. Nemusíte dělat to těžké, ale pro mě velmi důležité, protože trávím hodně času a energie na kanál, snažím se na vás. Děkuji!