Trochu netradiční recept pelmeshek. Místo zkoušky bude používat nejběžnější pita! Nebuďte překvapeni! Neumíte si představit, jak to dopadá chutné! Spíše napsat recept
Přísady, které jsou vyžadovány:
mleté maso - 500g
pita tenký (arménský) - 2 ks
vajíčko - 1 ks
Mléko - 1/3 šálku
nebo bochník chleba - 1 plátek
Cibule - 1 ks
Mrkev - 1 ks
Rajčatový protlak - 1 polévková lžíce
krém - 150 ml
sůl, koření - podle chuti
rostlinný olej
Bochník chleba nebo namočené v mléce po dobu 10 minut a přidá se do nádivky. Snažíme se řídit vejce, sůl, pepř.
Jemně snížit cibuli, mrkev třel o hrubé struhadlo.
Nyní vezmeme pita chléb a rozšířil to mleté maso, zploštit lžící nebo rukou. Nádivka je třeba „skvrnité“ na pita chléb. Odbočíme těsné role a nechte působit 15 minut.
V tomto okamžiku, smažit na pánvi s rostlinným olejem, mrkve a cibule. Smažit po dobu 10 minut.
V samostatné misce připravit omáčku: mix krém, rajčatový protlak a některé soli. Můžete přidat stroužek česneku a bylinek.
Roll pita nakrájíme na malé kousky a rozprostřené na cibuli a mrkev. Naplňte omáčku, kryt s víkem a dusíme na mírném ohni po dobu 30 minut. Pokud je to nutné, nalít trochu v procesu vody nebo půdy. Dobrou chuť, moji milí přátelé!
Samozřejmě, že to není tak úplně pravda knedlíky, které známe. Fiktivní, ale přesto je to velmi chutné a recept má právo na existenci!