Výživné, chutné a levné! Dobrý nejen pro snídani, ale i na večerní občerstvení.
Turisté již dlouho oceňují tento nádherný džbán vydatných jídel ze sovětské éry. Pamatovat?
A já si na ni s vděčností od svých studentských let. Vzhledem k tomu, zachránil tento pohanka se zeleninou!
Někdy v naší rodinné salát obrobku nazývá „plný studentů“.
Myslím, že bych nechtěl mít na polici pár plechovek pohanky se zeleninou. Zejména proto, že právě připravuje.
Složení:
2 kg pohanky
3 kg rajčat
1 kg pepř
1 kg mrkve
0,5 kg cibule
0,5 litru rostlinný olej
1,5-2 Art. l. sůl (chuť)
150 c. cukr
5 ks. listy
1 h. l. černý pepř
1 h. l. nové koření hrách
1,5 litru vody
100 ml 9% octa
Příprava:
1. Pohanka třídit a prát.
2. Mrkev Wash, oloupeme a nakrájíme na malé kostičky. Můžete rošt, ale řezané vypadá chutný.
3. Pepř také umýt, křoviny mimo semen a rozřeže na proužky nebo kostek.
4. Vyčištění rajčata nakrájíme na plátky. Cibule brčka.
5. V hluboké pánvi teplo rostlinný olej a média smažit mrkev a cibuli asi 5 minut.
6. Přidejte mrkev sladkou paprikou, dusíme po dobu 3 minut a pak se rajčata.
7. Jakmile jsou rajčata jsou měkké usnout v hrnci, aby jim pohanka.
8. Vařit filtrované vody a nalít do hrnce. Celá směs by měla vařit.
9. Osolíme a ochutíme pepřem a cukrem, nezapomeňte o bobkovým listem.
10. Snížení teploty desky na minimum a vařit svačinu pohanka připravenost po dobu 30 minut.
Za pár minut, dokud vařené zalijeme octem a míchejte. Mimochodem, není to povinné. Pokud banky jsou dobře sterilizovat a skladovat obrobek bude na chladném místě, není potřeba ocet.
11. Vyčištěné a sterilizované nádoby, víka varu.
12. Vroucí „Snídaně turista“ spread se na břehu a válet kryty.
Obrátit vzhůru nohama na víku a zabalit v noci.
O měsíc později, pohanka silně nabobtná a bude vypadat nějak takhle.
Hodně štěstí se svými přípravky, lahodný zimní a dobrou chuť!
Takhle?
prosímPŘIHLÁŠENÍk mé RSS feed a dal mi!
Vám není těžké, ale jsem spokojený :)))
Děkuji za přečtení až do konce!