Na první pohled se zdá, že při přípravě těchto pokrmů jako knedlíky - nepříjemné. Ale ve skutečnosti, nic tady komplikované. Hlavní věc - připravit elastické těsto a šťavnaté plnění. A ukážeme vám, jak na to.
Příprava:
Za prvé, připravit těsto jeden šálek teplé vody, 0,5 lžičky soli 1 lžíce rostlinného oleje a 2,5-3 šálky mouky. Necháme ho asi půl hodiny „klidu“, na něž se vztahuje s papírovým ručníkem. Mezitím si připravíme náplň.
0,5 kg masa rozřeže na malé kousky (mleté nebo může trvat) se přidá 2-3 brambory, také snížit na malé kostičky.
Důležitou složkou - luk. To by mělo být dost, 4-5 střední cibule, jemně nasekané jim stejně. Pokud se vám nelíbí, cibule, pak dal menší. Sůl, pepř podle chuti, přidáme trochu zeleně, stejně jako tuk, jak je požadováno (je-li maso je příliš chudá).
Ujistěte se, zalijeme náplni trochou teplé vody - je nutné zajistit, aby náplň byla šťavnaté.
No, pak vytvarovat knedlíky a vaříme v mantovarke multivarka nebo v páře. Manty připraven o 40 minut. Sloužit jim se zakysanou smetanou, másle nebo smažení jemně nakrájenou cibuli.
Existuje celá řada modelů, to je jeden z nich:
Domácí knedlíky nelze srovnávat s těmi, které se prodávají v obchodech. Manta je velmi snadné vařit a zmrazit pro budoucí využití.
Dobrou chuť!
Pokud se vám recept - Place Like a předplatit CANAL!