Jaký báječný - jazyk vlaštovka. Pro milovníky ryb a zejména nakládaný je dar z nebes. Během několika hodin makrel můžete již máte.
Složení:
makrela - 2 ks
Cibule - 1 ks
G - 3 polévkové lžíce (plné)
voda - 500 ml
Ocet 9% - 2 polévkové lžíce
rostlinný olej - 2 polévkové lžíce
pepř, koření - podle chuti
Makrela rozmraženy, vykuchaná a řez na kousky ne větší než 2 cm. Kusy byly hladké, doporučuji snížit ryby, když ještě není rozmrazené.
Připravíme solanky. Slaná voda je kladen, míchá se do úplného rozpuštění soli. Nyní do makrely solanky a 2 Chasa téma přímo na stole při pokojové teplotě.
Takže 2 hodiny prošli. Voda se vypustí. Pak se jar, dát na spodní části cibule nakrájíme na půl kroužky, pak dal kousky nepravého na vrcholu znovu sklonit. Naplnit olejem a octem. Chcete-li přidat další pepř nebo jiné koření - již existuje otázka vkusu.
Bank zavřít víko, trochu třepe se do ní všichni rovnoměrně rozložena, a dát je do lednice. O hodinu později, ryby se již pokusit. Pokud už vstát, bude to ještě lepší!
Jak skladovat makrela vařené tímto způsobem, já upřímně nevím. jíme to po dobu 1-2 dnů, a pak, pokud chcete, hotov. Dobrou chuť, moji milí přátelé!