Dnes k obědu I uvařit chutné, šťavnaté, prostě skvělé hamburgery pod kožich. Tento recept - skvělý způsob, jak obvyklé hamburgery zajímavější a chutné. Vezměte na vědomí předpis.
Složky, které potřebujeme:
Mleté maso - 500g
Vejce - 1 ks
Baton - 1-2 plátky
Mléko - 100 ml
Sýr - 150gr
Rajče - 1 ks
Máslo - 30 g
Majonéza - 1-2 polévkové lžíce
sůl
pepř
rostlinný olej
Nejprve připravíme nádivku pro kotlety. Mleté maso smícháme s vejci, bochník chleba, namočené v mléce a majonézy. Přidejte mleté sůl a pepř podle chuti.
Nyní sýr (trvat prvních 30 gramů, stejně jako olej a máslo), nakrájíme na malé kousky. Střih a máslo.
Pak mokrýma rukama vytvoření plochého placičky (typ pro hamburger), upravené uprostřed kusu sýra a kus másla. Hrany připojit a ořezávání, dávat oválné placičky. To znamená, že náplň by měl dostat dovnitř.
Na pánvi s rostlinným olejem smažené placičky dozlatova. Fire dost silný, aby doslova usmažit na 2 minuty z každé strany.
Nyní karbanátky s olejem, ve kterém byly smažené, posouváme do zapékací misky. Na každý kruh dát řízek rajčata, posypeme zbývajícím sýrem (roštu). Top může být trochu víc majonéza tuk. Pokud máte strach, že se karbanátky bude držet, můžete přidat trochu vody do formy.
Pečeme v troubě při 200gradusov přibližně 40-45 minut. Lahodný šťavnatý karbanátky ready pod kožichu! Dobrou chuť, moji milí přátelé!