Caesar salát je jeden z mých oblíbených. Já prostě miluju to! Jak jistě víte, připravuje salát s krutony z bílého chleba.
Můžete si koupit jejich ready-made v téměř každém velkém obchodě. Ale raději jim vařit sami - je to tak chutné! Řekl jsem mu, stejně jako já.
Uvařila jsem krutony různých druhů chleba: bílá v bochníku, bagety, ciabatta. V závěru jsem dospěl k závěru, že pro Caesar salát je nejlepší vzít nejvíce obyčejný bochník.
Přerušila jsem bochník na kostičky o velikosti 1,5-2 cm. Rozložené kostky na plech suché, posypeme trochou černý pepř, paprika někdy dokonce trochu posypat.
Dal jsem v předehřáté troubě při teplotě 180 ° C a vysuší se. Musíme se držet kostky zcela vyschnout. Někdy uvnitř nemají úplně usuší a pak salát nebude praskat. Proto se snažíme sušenky nebo chuti nebo Pierce s párátkem, aby pochopili, že jsou připraveni, nebo ne.
Je možné sušit sušenky na talíř na pánvi suché smažení. Fire průměr. Suchary pravidelně otočit, takže opečené rovnoměrně. Na druhé straně trouby není nutné.
Sušenky přidat do „Caesar“ chladu a na samém konci, těsně před podáváním. Dobrou chuť, moji milí přátelé!