Nyní nemusíte konkrétně marinovat cibule, může být provedena v předstihu - v bankách. Letní sklizeň cibule, takže příslušné v každém ročním období.
Nakládané cibulky půjde dobře, jak self-startér, přidávání do salátů, nebo dokonce sledě sendvič.
Složení:
1 kg malých cibule
0,5 l vody
1 polévková lžíce. l. Sůl bez skluzavky
Článek 1.5. l. cukr
70 ml octa 9%
1 malý lusk pálivé papriky
1 h. l. černý pepř
3 deštník kopr
3-4 kusů. listy
Příprava:
1. Malý luk poprsí. Menší cibule, chutnější nakládané cibulky práci.
2. Oloupejte cibuli z lusku odřízněte špičky dva.
3. Vaří se 5 litrů vody.
4. Ponoří do vařící vody a Blanch cibule jsou přesně 3 minuty.
Ne více než luku otočil křupavé a ne vařený.
5. Okamžitě ovládání bulblets skimmer a ponoří do nádoby s velmi studené vody (to je možné i s přidáním ledu).
Taková léčba kontrast vody také pomůže udržet křupavé cibule.
6. Připravte si marinádu. K tomu, nalít do malé pánvi půl litru vody, přidá ocet, cukru a soli.
Také kopr deštníky, černý pepř, bobkový list, paprikou, které mohou být nakrájíme na kousky.
7. Položte pánev na oheň, aby se marinádou k varu a vařte 1-2 minuty, krystaly soli a cukru se nerozpustí úplně.
8. Rozložit chlazené cibuli do čistých sterilizovaných sklenic a zalijeme horkou marinádou.
9. Kopr a bobkový list z marinády, stejně jako kusy pepře rozšířil o bankách. Jar je nejlepší použít malé množství - až 0,5 litru.
10. Kryt nádoby s víkem a sterilizuje vaří v hrnci s horkou vodou je ne více než 5 minut po varu.
11. Utáhnout šroubovací uzávěr sklenice a otočit vzhůru nohama až do vychladnutí.
Pak čistý, místo trvalého uložení. To může být uloženy v místnosti při pokojové teplotě.
Sklizené tímto způsobem malé nakládané cibulky na zimu mohou být uloženy po velmi dlouhou dobu, potěší vás s jeho nádherné lahodné chuti.
Hodně štěstí se svými přípravky, lahodný zimní a dobrou chuť!
Takhle?
prosímPŘIHLÁŠENÍk mé RSS feed a dal mi!
Vám není těžké, ale jsem spokojený :)))
Děkuji za přečtení až do konce!