Tento recept mi řekl, že jeho přítele a vysoce ocenil. Rozhodl jsem se podívat se na to sám a vyšlo najevo, velmi chutné. Měkké a jemné soufflé určitě těšit nejen vy, ale i svou rodinu. Je velmi jemný, měkký, vzdušný a šťavnaté. Spíše vařit!
Příprava:
Za účelem přípravy tohoto suflé, musíme 500g vepřová játra. Máme to my, odstraňte pásku a žíly, a pak 1 hodina nalít mléko, aby se stal krémové suflé chutná. Když je čas velký řez.
Potom my 1 cibule, jasně z kůry a nakrájíme na 6 kusů, vzít 1 mrkev, umýt, vyčistit a nasekáme nahrubo. Zatím musíme namočit 50 g chleba je přibližně 1 kus v teplé vodě. A teď, všichni výše uvedených složek mletého masa, sůl, pepř a důkladně promícháme. Ve výsledném mletého masa nalít 100 ml 20% smetany a rozbít 2 slepičí vejce.
Dále připraví pekáče: vzít speciální papír na pečení a namažte jej olejem, vložte papír ve formě a nalít hodně masa a zeleniny. Tak počkejte 30 - 40 minut, dokud se uvaření suflé. Dobrou chuť!