Já připravuji se pro tento recept s velkým potěšením! Domácí kečup, sladká a plná, je nepravděpodobné, že se nachází na pultech i těch nejdražších obchodů. Bez barviv a konzervačních látek, je vhodný naprosto žádné jídlo.
Příprava:
Vaření vybavení: Obvykle se velký hrnec, takže v zimě je vlevo od 5 do 7 litrů, a další menší - v ní brousí pyré z rajčat. Dostáváme se na masovém strojku a cedník.
Půl kilo cibule je třeba umýt a vyčistit; stejný počet jablek jádrem a mince spolu s rajčaty, berou 4 kg. V některých receptů z rajčatové šťávy, to trvá jen 2,5 litrů. Můžete také přidat papriku, aby to vtipný, ale vařím bez něj. Výsledná hmota kladen na ohni čeká na varu. Potom nechte živoří dusíme 2 hodiny. Někdy je třeba se podívat, zamíchejte a uvidíte, že nic se spálí. Po mši otřít přes cedník. To vám pomůže zbavit se přebytečné kůže a jablek zbytků.
Nyní přidejte koření. Bez nich by se dosáhlo požadovaného výsledku nebude pracovat bez ohledu na to, jak moc se snažíš. Každý koření má zvláštní chuť, takže jakýkoliv pokrm, ať už je to omáčka, první, druhý nebo jedinečný dezert! Takže, přidejte šálek cukru a octa 9%, 2 lžíce soli, 1 lžička černého pepře a skořice, hřebíček a nakonec 10 stažení. Necháme vařit 20 - 25 minut. Ur, domácí kečup připraven! Zbývá jen ho rozlít na sklenice nebo lahve, které je třeba nejprve sterilizovat. Všichni budou mít radost, to je jisté!
Pokud se vám líbil recepty - dát Laik, podíl na sociální sítě a přihlásit k odběru kanálu!