Ano, to jsou hladké burgery nejchutnější ze všeho, co jsem kdy vařené! Pro některé, jejich vzhled se zdá být dost nechutné, ale věřte mi, to byste se spletli. Tyto karbanátky jsou připraveny mnohem jednodušší a rychlejší, koho klasická verze, na kterou jsme zvyklí.
Takže to, co je nejdůležitější v kotlety? Samozřejmě, že maso, z něhož jsou vařené, že je s kvalitou přímým dopadem na výsledek důležité.
Výsledkem byla velmi bohatá chuť mleté. Připravovat hamburgery jsem měl 800 gramů mletého masa, já se k ní přidá 1 cibuli nakrájenou v mixéru v šťouchané brambory, vejce, sůl, pepř a nejdůležitější složkou, která dělá tyto burgery nejchutnější a něžné.
Tento tvaroh, budete potřebovat jen 150-200 gramů. A i když se to nikomu nevadilo. V připravené kotlety se necítil ani neviděl, nikdo to i pochopit, co je to tam. Také jsem přidat 1-3 polévkové lžíce krupice, její výše závisí na konzistenci masa. Musíte mu dát trochu stánek, ale do té doby si můžete připravit zeleninový polštář.
K tomu je na pánvi, lehce jsem smažené cibule, mrkve a zmrazí se od podzimu paprikou. Zelenina potřebuje trochu soli a pepře. I forma placičky mletého masa, jsem dostal 10 kusů.
Zelenina smažené do poloviny I posun mám čistý talíř, otřít pánve a smažit placičky v rostlinném oleji doslova po dobu 1 minuty na každé straně. I kotlety před odesláním v pánvi válcované v mouce.
Jakmile jsou všechny karbanátky jsou opět opečené I setřete papírovým ubrouskem všechen olej z pánve a vrátit zeleninu zpět. Spread na vrcholu kotlety a zalijeme horkou vodou tak, že se vztahuje na zeleninu do středu, přikryjeme pokličkou a přivedeme k připravenosti na mírném ohni asi 20 minut.
Být jisti, že se snaží vařit tyto hamburgery doma, nebudete litovat!
Děkuji vám za pozornost a přihlaste se do kanálu, v přední části hodně zajímavé!
Zůstat zdravý!