Jako jeden z ryb a obvyklou sadu produktů, která je v každém domě, aby chutné, výživné a zdravé pokrmy pro celou rodinu? Velmi jednoduché. Dnes jsem se podělí o své recepty jednoduché, ale velmi chutná polévka, ryba souffle o malé dítě, a neuvěřitelně chutné hamburgery.
Tak jsem si koupil růžové lososa bez závaží hlavy 1100 gramů, nakrájejte na větší kousky a vaříme vývar s přidáním jedné cibule, půl mrkev, bobkový list a a 3 hrách černého pepře.
Dále vytáhl hotovou rybu, která se začala ochlazovat, a vývar přes síto do čisté nádoby. vyčistit I ryby, oddělené maso z kostí.
Polévka vařené velmi jednoduchý recept, který je obeznámen se pravděpodobně každý. Na pánvi soté 1 střední cibule, 1 mrkev, strouhaný na jemném struhadle. Při přípravě „zazharki“ poslal umýt rýži a časové nakrájené brambory vroucí vývar. Když je rýže a brambory jsou téměř hotové, přidejte „zazharku“ a kousky ryby, sůl podle chuti a všechny polévka je hotová.
Zatímco se polévka vaří, dal jsem ho na ohni vaří 5 středních brambor knedlíčky. V konečném horký brambor přidá 50 g másla a kaše.
Dále jsem přidal do bramborové kaše o něco méně než polovinu zbývajících ryb, asi 200 g a 3 jemně nakrájený rajče. Vzal jsem to a červené a žluté rajčata, karbanátky vypadat veseleji. A samozřejmě trochu petržele.
Z výsledných hmotnost 11 vytvořených karbanátky, role v mouce opečené v oleji doslova 2 minuty na každé straně. Tyto masové kuličky by měl být jeden teplé a studené krém. Nelze zastavit!
Nyní jste připraveni vařit suflé. Mám jen 260 gramů ryb. V malé pánvi osmahneme I 2 lžíce mouky a postupně přidávat horké mléko do něj asi 100-150 ml, se ukázalo téměř omáčka „jíškou“.
Chcete-li získat velké množství přidaných kousky ryb a 2 odděleně šlehané vejce. Všechny smísí ve stejné pánvi a chop šlehač do homogenní hmoty, trochou soli. a protože losos ryby naschlý jsem přidal asi 30 g měkkého másla.
Pekáče mazány olejem a sypané krupice. Zlomenina „těsto“ ve tvaru a odeslána v předehřáté troubě při 180 ° C po dobu 30 minut.
Soufflé potřeba vychladnout ve formě.
To je pravda, můj manžel měl rád polévky a masové kuličky, a dítě s radostí jedl suflé k večeři.
Doufám, že tento článek byl zajímavý a užitečný pro vás, a pokud ano, prosím dejte vědět.
Děkuji vám za pozornost a přihlaste se do kanálu, v přední části hodně zajímavé! Zdravíčko