Na druhý den jsem si koupil vaflovač pro výrobu tenkých plátků. Okamžitě jsem si vzpomněl, jak v dětství moje babička péct tyto lahodné vafle, který z nich nebylo možné dát dolů. A rozhodli zopakovat tento recept, tím spíše, že je to velmi jednoduché a měl jsem nejdůležitější složkou, která „dělá všechnu počasí.“
Takže připravit těsto budete potřebovat tři velké vejce, půl šálku cukru a 200 gramů zakysané smetany HOME. Smetana hraje klíčovou roli.
Všechny ingredience, které potřebujete, aby dobře promíchejte, přidejte špetku soli, a samozřejmě mouky. Množství mouky potřeba upravit, aby mě tentokrát trvalo 5 lžic. Podle hustoty těsta by měla být ve formě kapaliny zakysanou smetanou.
Příští díl předehřívá vafle by měly být dobře naolejovaný, dělám to jen jednou a pečeme oplatky za každých 2-3 minut. Válet oplatku v úhledné slámy jsem použil téměř hotový svitek filmu z potravy, průměr hodí, co jsme potřebovali.
V takových oplatky mohou být zabaleny, například kondenzované mléko nebo nějaký krém, který drží svůj tvar, protože jsou měkké a poddajné.
Doufám, že tento článek byl zajímavý a užitečný pro vás, a pokud ano, prosím dejte vědět.
Děkuji vám za pozornost a přihlaste se do kanálu, v přední části hodně zajímavé!
Zůstat zdravý!