Dnes budu sdílet recept elegantní, velmi chutné, mírně sladký dezert. Tato čokoládová pěna s kondenzovaným mlékem, jednoduché a velmi rychlé a jednoduché na přípravu.
Chcete-li začít malé pánvi loď, 500 ml mléka 300 ml smetany a 60 gramů cukru, přiveďte k varu, ale ne vařit.
Dále se přidá 100 ml dobře kondenzované mléko a důkladně se promíchá.
Nyní 30 g kakaového prášku výplně 7 lžic vařící vody a za stálého míchání důkladně, neměly by existovat žádné hrudky.
Poslat kakao s mlékem a smetanou.
Celá hmotnost Dobře promíchejte a přidejte hlavní složkou - hořké čokolády, 200 gramů. Vzala jsem čokolády s obsahem kakaa 70%.
A poslední přidat předem namočené želatinu, 16 gramů. Forma může být jakýkoliv, I pro obdélníkové koláče rozměry 18 cm x 7 cm x 5 cm, je třeba položit pečící papír nebo přilnavé fólie.
Pour ochlazené hmoty do formy a odeslat ji v chladničce po dobu nejméně 8 hodin, nechal jsem na noc.
Po uplynutí této doby, bereme naši mousse lednici osvobodit tvar a zdobí 1 lžíce kakaa.
Na ránu kusu čokoládovou pěnou s ochucené čaje může být velmi užitečné. Jsem si jist, že mnozí ocení tento dezert v hodnotě být jisti, že na přípravu.
přísady200 g čokolády, 30 g kakaa, 7 lžíce vařící vody, 500 ml mléka a 300 ml 33% smetany, 60 g cukru, 100 g kondenzovaného mléka, 16 g želatiny, 80 ml vody. Na ozdobu: 1 polévková lžíce kakao
Doufám, že tento článek byl zajímavý a užitečný pro vás, a pokud ano, prosím dejte vědět.
Děkuji vám za pozornost a přihlaste se do kanálu, v přední části hodně zajímavé!
Zůstat zdravý!
Čtěte také:Salát „Mexiko“. Nic se nemusí vařit