Dobrý den, jmenuji se Oksana, a jsem rád, přivítat všechny své předplatitele a čtenáře na její kulinářské kanálu! Read, komentovat, sdílet recepty v sociálních sítích.
Dnes vařit „pekárna“ tvarohový koláč... Koláč je jednotlivé segmenty, květy, a tak „pekárna“. On dokonce snížit, protože není nutné, můžete jednoduše oddělit v jednom kuse. Koláč je velmi chutné, jemné, absolutně suché... A to jsou velmi jednoduché!
Ingredience pro vaření:
Tvaroh tuk (home) - 500 g
Máslo - 100 g
Slepičí vejce - 1 ks.
Cukr - 100-120 g
Vanilka - podle chuti
Rozvolňovadlo - 1 hod. l.
Mouka - 330-350 g
Kuřecí vaječný žloutek na vymazání dort
Tvarohový koláč na to bych doporučil, aby se tak tuk 9%, a ještě lépe domácí, pokud budete mít suché sýr, dort bude suché a... A teď, pokud máte ponorný mixér, ležely všechny složky najednou ve vhodném mísy, kromě mouky a prášek do pečiva ...
... A to mixér se rozemele na homogenní hmotu. Pokud tomu tak není mixér, lépe tvarohem přes síto, a teprve potom přidejte zbývající ingredience.
Pak přidáme mouku a prášek do pečiva (dílů) a hníst tvaroh měkké těsto.
Těsto zpracujeme pro pohodlí práce, rozdělit na 2-3 kusů. Každá část střídavě, válec na stole mírně prisypaya mouky do tenké vrstvy s tloušťkou někde 0,5 cm. Potom pomocí kruhový výstřižek nebo skla, řez plátky (průměr 5-6 cm). Ořezávání shromažďovat, přidejte zbytek těsta, a opakujte postup.
Několik kruhy (4-5) v přesahů jsou superponovány na sobě v řadě.
Twist, a snížit na polovinu s nožem.
Dělají krásné květiny.
Posouváme sýr „květiny“ v jakékoliv vhodné pekáče jsou ošetřena s rostlinným olejem, nebo v malé pánvi, položené pergamenu. Pevně stiskněte tlačítko není nutné, top koláč s olejem vytlačeným kuřecí vaječný žloutek, i když budete chtít, můžete posypat sezamovými semínky.
Koláč pečený v peci při teplotě 180 stupňů po dobu 30-40 minut. To vše závisí na funkci trouby.