Dobrý den, jmenuji se Oksana a já s potěšením přivítat všechny ve své kulinářské kanálu! I upozornit recepty jsou jednoduché, cenově dostupné a jednoduché jídlo. Předplatit, komentovat, sdílet recepty v sociálních sítích.
Dnes, vaření je velmi tenké, jemné palačinky. Tento recept je velmi snadné použití, je snadno zapamatovatelné, ingredience jsou měřeny ve stejných rovných skel, je uvedeno v názvu. A dělat palačinky dopadne velmi chutné, pružný - velmi pohodlné zabalit do jakési nádivkou.
Ingredience pro vaření:
Mléko - 1 šálek (200-250 ml)
Teplota varu - 1 šálek (200-250 ml)
Mouky - 1 šálek (200-250 ml)
Vejce - 2 ks.
Rostlinný olej - 1/4 šálku (50-60 ml)
Cukr - podle chuti
Sůl - 2 špetky
Jak již bylo zmíněno, potřebujeme jednu plnou sklenici mléka, mouky a vařící vodou. Navíc, opatření miska (y), může být jakékoliv množství - 200 ml nebo 250 ml, dokonce i 300... Tato částka však musí být stejná pro všechny 3 složek!!! To znamená, že měření je lepší vzít jednu sklenici a vše... Mám sadu stejných brýlí, takže každá složka je použita samostatně.
Nyní, v misce rozbít vejce, přidáme cukr (I přidejte 1 polévková lžíce. L.), Sůl, rostlinný olej a nalít metla mixér - jen 15 sekund. Pokud ne mixéru, pak metla mít práci, ale trochu déle ...
Bez zastavení šlehání, nalít horkou vodu do vaječné směsi, po 5 sekundách mléka.
Pak přidáme mouku. Pokračujte bití do hladka, může být dalších 15 sekund. To znamená, že pokud jsou všechny složky jsou na straně, těsto bude připravena za méně než 2 minuty.
Teď smažit palačinky na dobře vyhřáté pánvi z obou stran, dokud nezhnědne. Rád smažit palačinky, které nejsou „náladový“ - flexibilní, snadno převrátit a nelepí.