Vítejte! Dnes jsem přípravu chutné a šťavnaté hamburgery s přídavkem cukety... Právě před týdnem poprvé jsem se vařit kotlety s ovesnými vločkami, bez masa. Karbanátky jedlé - ale neměli zakořenit v mé kuchyni! V této době kuchař Dá se říci, „plné“ masové placičky - maso v nich jednoznačně znamená, že s přidáním strouhané cukety - na šťavnatosti.
Borci Huskies, psát komentáře, předplatit a sdílet na sociálních sítích! Vaše podpora je pro mě velmi důležité, a že je třeba podporovat kanál! Velmi vděčný za veškerou podporu!
Ingredience pro tyto karbanátky:
Libra mletého hovězího masa (může být i více)
Cukety - někde půl rychlost mleté hovězí maso
velké cibule
Čerstvé bylinky (jakýkoliv)
Dvě polévkové lžíce strouhanka
Sůl, koření, černý pepř
Rostlinný olej na smažení karbanátky
Za prvé, očistit a třít na malé struhadlo cukety. Velmi mladí \ zelená cuketa nemusí být čištěny z kůže, správně leštit... Pro třením lze použít i velké struhadlo, ale, tím menší bude třel s cuketou, získají něžnější kotlety. Nekroutit šťávu ...
Pak jemně nakrájenou cibuli (můžete brousit v mixéru nebo mleté), zelené a přidat všechny mleté maso s strouhané cukety. Dal černý pepř, koření, sůl a hněte.
Pak přidáme strouhanku, znovu vše smíchané a zůstaly po dobu 15 minut bobtnat měli sušenky.
tvoří I placičky s mokrýma rukama - dám protáhlý tvar, můžete udělat kolo... A to je téměř do konce! Před smažení kotlety obalované ve strouhance nebo mouce. A oni jsou smažené na pánvi na rozpáleném oleji dobře, někde na 4-5 minut na každé straně, dozlatova.