Vítejte! Dnes vařit zelí koláč, nebo spíš myslím, že je koláč... Vzhledem k tomu, že se peče v troubě, a střihu jako dort. Zatímco se připravuje zelí a mleté maso s vařenou rýží. A to jsou ingredience pro vaření zelí! A chuti tohoto dort je spíš zelí rolích. Z tohoto důvodu, budete chtít, aby zvážila to koláč, nebo velký kapusta nebo zelí rohlíky, koláče ...
Borci Huskies, psát komentáře, přihlaste se! To vše je pro autora velmi důležitá, a to je velmi nutné podporovat kanál. Seženu vám za to velmi vděčný!
Chcete-li si připravit potřebovat:
Jedna malá hlava zelí
700-800 gramů jakéhokoli mletého masa
Vařená rýže, suché formy, vzal jsem 150 gramů
100 g tvrdý sýr
1 malý mrkev
cibule
3-4 stroužky česneku
Bylinky podle chuti
200 g rajčatové omáčky, jsem použil „Krasnodar amatérské“
3-4 lžíce zakysané smetany
Sůl, pepř, koření podle chuti
Nejdříve je potřeba vařit rýži, bohužel nemám žádné fotografie tohoto procesu, rýže byla pre-odvar „včera“, ale myslím, že všichni víme, jak vařit rýži... To vyžaduje pouze vodu a sůl!
Zelí pro tento koláč musíte opařit nebo vařit správné říci, stejně jako se to dělá pro vaření zelí. řez I ze stonků zelí, dát do plastového sáčku, vázané a vloží do mikrovlnné trouby po dobu 10-15 minut. Pak jsem si vzít ven, ochlazení a „vypůjčené“ listy. Pokud dáváte přednost metody vařící vody, prosím ...
Zatímco zelí je moje mikrovlnná trouba, začnu vařit nádivkou! Mleté lehce smažit na pánvi s malým množstvím oleje, trochu I sůl a pepř. Nemám biskupský smažit, dokud vařené, jakmile se změní barvu z růžové do šeda, já posunout z pánve do mísy.
Na stejné pánvi na zbylého oleje po nádivkou orestujeme nakrájenou cibuli a mrkev, strouhaný na hrubé struhadlo, dokud nezměkne.
Přidat restovaná zelenina na maso, dát vařenou rýži a promíchejte.
Pak přidáme nasekané čerstvé bylinky, to je fenyklu (ale můžete mít naprosto jakýkoli na vaší chuti), mleté česnek, zakysaná smetana, rajčata, sýr - strouhaný na struhadle. Sůl a pepř podle chuti... Smíšené.
A teď začíná zábava - montáž! Používám Rozkol plíseň 23 cm v průměru (I přizpůsobit se, tato forma sázení na malé pečení a pozůstatky pecí čisté, nic se koná), ale je lepší použít statický Coherent tvar. Na dno formy šíří velký arch zelí, pak odejde obkladyvayut bočnice, takže visela mírně z formy, pak se dal do poloviny dalšího zelí list.
Nyní spread vycpávky vrstva někde 1-1,5 cm.
Zavřete nádivka zelí list ...
... A pak stejné dokončuje montáž koláče.
Když je koláč zcela sestaven v úzké zelí list a boční plechy zavěšené vtažené dovnitř.
Koláč pečené v troubě asi 40 minut při teplotě 180 stupňů. 10-15 minut před koncem pečení, koláč povrch by měl být lehce olejem. Připravený koláč prostě z formy není Dostáváme, budete muset počkat, až mírně vychladnout a pak se bude udržovat ve formě, a jinak se začínají rozpadat.
Potom se kryt s plochou deskou a převrácení. Plátek lepší, když se ochladí ještě víc, když jsem řez dort v teple. Snažte se vařit, je to vynikající!
Pokud se vám líbí recept, nezapomeňte Like a Přihlásit. Podpora plakát! Vpředu najdete mnoho dalších skvělých receptů.