Připravuje na léto a obchodu recepty vynikající hash.
Okroshka na kefír
Složení:
1 l kefír
0,5 l vody
200 gr. klobása
2 okurky
4 vařená vejce
koprem a cibulí
2 ks. vařené brambory
sůl
hořčice podle chuti
Příprava:
Zelené cibule a kopr sekaný a lehce třel se solí upozornit na šťávu.
Také chop nakrájenou klobásu, okurky, vejce a brambory. Pokud je to žádoucí, rošt ředkvičky. Dát vše do hrnce.
Pour kefír a studenou vodou.
Sůl, přidat k závažnosti hořčice.
Okroshka na kvasu
Složení:
2L kvass
3 ks. vařené brambory
300 gr. klobása
3 vařená vejce
2 okurky
6 ks. ředkev
3 lžíce. l. zakysaná smetana
zelené cibule a fenyklem
sůl
Příprava:
Brambory nakrájené na středně velké kostky.
Doktorský či jiné mleté vařené klobásy na plátky o stejné velikosti jako brambory.
Vejce nasekáme nebo nastrouháme.
Plátek okurky.
Ředkev mytí a sekat plátky.
Kotleta zelené cibuli a kopr.
V hluboké misce vyložit všechny připravené ingredience a dobře promíchejte. Sůl podle chuti.
Zalijeme Kvas. Sezóna se zakysanou smetanou.
Hash minerální vody
Složení:
1,5 litru minerální vody s plynem
4 ks. vařené brambory
4 ks. vařená vejce
250 gr. klobása
1 střední okurka
100 g. zakysaná smetana
koprem a cibulí
sůl
Příprava:
Vajec, klobásy a brambory nakrájíme na malé kostičky. Okurky brousit.
Polovina okurku nakrájíme na kostičky a půl - rošt. Cibule a kopr jemně kotleta.
V hrnci smícháme všechny ingredience.
Všechny přísady nalijeme studené minerální vody.
Přidejte zakysanou smetanu a sůl.
Dobrou chuť!
Takhle?
prosímPŘIHLÁŠENÍk mé RSS feed a dal mi!
Vám není těžké, ale jsem spokojený :)))
Děkuji za přečtení až do konce!