Dnes vařit bagely na tvarohovou těsto... 10 minut na přípravu testu, 20 minut pečení - to je jen půl hodiny, a máte čaj se podává lahodný, vzdušné croissanty.
Složení:
Každý tvaroh (žádný tuk) - 160 g
jedno vejce
3-4 lžíce cukru
Malý kousek másla, asi 20-30 gramů
Vanilka nebo vanilkový cukr podle chuti
prášku do pečiva lžička
200 g mouky + 1-2 + lžíce podpis
První dal do mísy tvaroh, rozbít vejce a potřeme ponorného mixéru nebo tolkushkoy, tvaroh měl dostat homogenní hmotu bez zrna. Zatímco v obchodě si můžete již koupit ready-pasta sýr, to je použití sýr jsem.
Nyní přidejte cukr, máslo - je nutné nejprve rozpustit, a všichni třít záda.
Zbývá jen dodat suché přísady - mouky prášek do pečiva pro, vanilky a mouky... Zpočátku jen přidává 200 g mouky, a poté, co si je třeba se dívat na konzistenci těsta. Hotový Těsto by mělo skončit docela hustý, lehce držet rukou, jen jsem si jednu zvláštní lžíci mouky ...
Hotový těsto rozdělit na dvě stejné části, a střídavě válec ven do formace, kulatý tvar - tloušťka někde 0,5 cm. Válcovaný řez šev do 8 segmentů - normálně nařezané koláče, a rozšíření na každý trojúhelník bobulové jam, nebo hustý džem nebo kondenzované mléko, nebo plátek čokolády, ale jen trochu - jen půl lžičky lžíce.
A... Vypnout bagely, z širokého na užší straně.
Připravené bagely přesunula na pánvi, položeném pergamen (pečení), papíru a lodí pečený v předehřáté troubě na 180 stupňů po dobu 20 minut. I když to závisí na funkčnost vašeho pece (plynové, elektrické, ohřev zdola nahoru), může být nezbytné a méně času pečení. Jakmile se bagely propláchnout, takže jsou připraveni!
Ready bagely můžete posypeme moučkovým cukrem. Užijte si čaj!
Pokud se vám líbí receptu, dal podobně, a nezapomeňte se přihlásit. Podpora plakát! Vpředu najdete mnoho dalších skvělých receptů.