Dnes péct kvasinky palačinky s prosa kamínky... Tento světlý a velmi jaro-like „solární“ houbovité palačinky. Pro přípravu, můžete si vzít připravenou Vařené jáhly kaše (nespotřebované) nebo bezprostředně vařit Pshenko před vařením. Důrazně doporučujeme, palačinky vkusnyuschie ...
Složení:
Pro přípravu těsta:
Půl šálku teplého mléka
2 lžičky sušeného droždí nebo 20 g čerstvého ...
Čajové lžičce cukru
lžíce mouky
Předsměs:
Jeden ze skla obiloviny proso 200-220 g, 5-6 sklenice vody na vaření
3 slepičí vejce
1 šálek mléka
Jeden šálek mouky
Sůl, cukr podle chuti
Jak jsem již řekl, připravit lívance můžeš ready-made (včera nezkonzumované) proso kaše, a můžete vařit Pshenko těsně před vařením. Proso krupice musí být dobře opláchnout do té doby došlo hořkosti v kaši. Potom přidejte vodu, přivedeme k varu, snížit tepelné a dusíme někde jinde po dobu asi 10 minut, možná i trochu víc... Obecně platí, že je třeba získat „kaše-kaše“ - záď by měly být plně vařit! Během vaření kaše potřeba posaharit a sůl podle chuti. Ale připraven proso kaše, budete potřebovat pyurirovat ponorného mixéru - ale to je jaksi není „rolník“ je získán. Ani jednou se mixéry ...
Zatímco vařená kaše, můžete vařit kvasnicové pivo... Do mísy, zalijeme půl sklenice teplého mléka, přidáme droždí, lžičku cukru, lžíci mouky, míchat a necháme na teplém místě kynout.
Ready-made proso kaše se ochladí, přidáme vejce, zalijeme hotovou vařit droždí, zamíchat.
Pak přidejte šálek prosáté mouky ...
Ukazuje se, že poměrně hustou hmotu prosa palačinky.
... A teď nalijte do teplého mléka! Je nezbytné, aby těsto, dokud konzistenci tekuté zakysané smetany. Vzala jsem jednu sklenici, ale pokud by byla hustá kaše, možná budete muset trochu víc. Ve stejné době, přidáme cukr a sůl podle chuti... Těsto necháme kynout na teplém místě, někde za hodinu.
Proso smažit palačinky na pánvi, lehce mazací tuk nebo rostlinný olej s 2 stran do hněda. Fry na mírném ohni nouzi, nespěchejte, horní strana by měla být dobrá „uchopit“ před flip palačinku. V opačném případě může být zničen lívance.
Stejně jako jakékoliv jiné palačinky, sloužit jim se zakysanou smetanou, marmeláda, med... Ale samy o sobě jsou velmi chutné!!! Ujistěte se, že při přípravě „jaro“ lívance v Maslenitsa! Dobrou chuť!
Pokud se vám líbí receptu, dal podobně, a nezapomeňte se přihlásit. Podpora plakát! Vpředu najdete mnoho dalších skvělých receptů.