Dnes na večeři jsem vařit dušené zelí s masem v rukávu... Není to nepříjemné, to dopadá hodně obecně, bude celá rodina bude živena.
Přísady - neexistují žádné přesné rozměry výrobků, všichni se umístili „kolem“:
Maso (vepřové nebo kuřecí) - od 500 g do 800 g
Půl malá hlava zelí
Průměrná hlava cibule
Lžíce rajčatové pasty nebo rajčatové šťávy
Koření, sůl, mletý černý pepř
Více, můžete si dát nějaké brambory, mrkev, trochu pepře - to je na uvážení
Maso nakrájíme na malé kousky, zhruba stejně jako v rýže, kuřecí maso a může být větší.
Cibule nakrájíme na půl kroužky, přidáme do mísy s masem, přidejte rajčatový protlak, koření, sůl, pepř, přidáme nasekané čerstvé nebo sušené česnek. To vše zamíchejte a nechte marinovat po dobu asi 30-40 minut.
Shinkuem jemná zeleninová polévka zelí, mírně prisalivaem a ruce správně zúžena tak, aby změkly a nechte šťávu. Nyní můžete přidat zelí mrkev, strouhaný a drcený pepř - pokud vůbec nějaké zeleniny máte doma. Bohužel jsem neměl to!
Po marinovat maso, přidejte jej do misky s zelí (a jiné zeleniny), můžete přidat 3-4 malé brambory, nakrájíme na větší kostky.
Pokud se někdo domnívá, že zelí a brambory neshodují, pak vyloučit brambory! To vše opět dobrý mix, můžete přidat trochu soli.Nyní máme posunout obsah do pouzdra pro pečení, a to v pořadí, dát na plech nebo do vhodné velikosti zapékací misky, a poslat v předehřáté troubě. Tento pokrm bude připraven na 180-190 stupňů, o 1-1.2 hodin. Dobrou chuť!
Nezapomeňte se přihlásit do mé RSS feed a líbí! Budu velmi vděčný, že bude podporovat podporovat svou práci!