Minulý týden v našem obchodě přinesl makrely za velmi směšnou cenu... 105 rublů za kilogram! Zde je návod, jak zůstat tady... Trvalo 12 věci! Dvě věci se rozhodl naložit ve slaném nálevu čaje ...
Za prvé je potřeba připravit marinádu, protože to musí být víc v pohodě... K tomu, nalijte do hrnce 1 l vodya dodal, 3 lžíce. l. (S dobrou prezentaci) black list čajem, Aniž by kousků ovoce a dalších příchutí... 3 lžíce. l. cukr a 2 lžíce. l. sůl. dodává 1 vedoucí cibuleNakrájíme na půl kroužky.
Teď dát hrnce na sporáku, přivedeme k varu, doslova vaří po dobu 2 minut, vypne... Pánev by měla být pokryta víkem a nechte marináda úplně vychladnout.
Tentokrát jen mít čas na přípravu makrela (mám 2 ks.). Pokud ji máte ve zmrazené formě, to je přirozené, že všechny vnitřnosti musí nejprve rozmrazení, pak je třeba odstranit a vyčistit tmavé fólie. Uřízl hlavu nebo uříznout hlavu, je individuální záležitostí... Přerušila jsem.
Připravené makrely položil do vhodné nádoby - může to být například nádoba s víkem, stejně jako já... Nebo nějaký druh hrnce, malý pekáče. Dokonce můžete použít 1,5-2 liter plastové láhve, odříznout vrchol a dal ho do rybím ocasem nahoru.
Naplňte ryba s marinádou vychladne, právo spolu s čajových lístků a cibule... Nádobu s víkem, nebo něco vhodné a odstraňte 3 dny v ledničce.
To je vše... Můžeme jen čekat! Po 3 dnech ryby stane hustší, díky čaje a získat krásnou zlatavou barvu, stejně jako uzené... Určitě můžete snížit rybu a ihned podáváme ...
Ale! Vzhledem k marinády, maso z ryb poněkud slabý, a proto, moje rada pro vás !!! Přivázat ryby za ocas tlustý x / w závitem a visí nad umyvadlem, například rukojeť v kuchyni, a to i v případě, že zavěšeny po dobu několika hodin. Přebytečná voda je odváděna, makrela stává hustší.
Pokud se vám líbí receptu, dal podobně, a nezapomeňte se přihlásit. Podpora plakát! Vpředu najdete mnoho dalších skvělých receptů.