Dort „Honey koláč“ klasický recept s nezapomenutelnou chutí. Nabízím rychlý recept na dort se zakysanou smetanou koláče, aniž by válcování. Vařit se mnou!
Krok za krokem videa recept lze nalézt na konci!
Suroviny na dortu:
zakysanou smetanou 200g
cukr 130g
máslo 100 g
Soda 10g (1ch.l.)
Vejce 2 ks.
2 lžíce Med
Mouka 300g (2 šálky)
Čajové pečivo 100g
Bílá provzdušněná čokoláda 1 ks
Ingretienty krém:
Zakysaná smetana 20% tuku 400 g
cukr 150g
Vanilkový cukr 5g
Zahušťovadlo pro krém 10 g
Připravte medové dorty
V hrnci, připojte med, cukr a máslo. Vsadit na malém ohni za stálého míchání, přivedeme k varu, ale nemají v žádném případě nemají vařit, hustý karamel.
Se cukr rozpustí, přidá se sody a pomalu vařit po dobu dalších 20-30 sekund. Massa se pěna, soda uhašen.
Odstranit z tepla a necháme vychladnout. Po ochlazení se hmota stává karamelové barvy.
Přidejte zakysanou smetanou a promícháme.
Pak přidáme vejce a znovu promíchejte.
Prosít mouku přes síto a míchejte, dokud uniformě. Těsto je připraven.
Homogenní těsto středně silné.
Rozdělte těsto na dvě části. Pekáče (průměr 24 cm) se týkají pergamenu a nalít těsto. Předloží každý upéct dort v předehřáté troubě na 180 stupňů po dobu 10 minut. Ochota ke kontrole dřevěné špíz.
Stačí nalít všechno těsto na plechu na pečení s pergamenu a pečeme velký koláč, a pak nakrájíme na stejné kousky.
Dva kulaté koláče podélném řezu. Je měkká a porézní 4 koláče.
Připravte si zakysanou smetanou
Připojení krém s cukrem a vanilkovým cukrem, typu v mixéru, dokud se rozpustí cukr, v případě potřeby, pokud se ukáže, tekuté hmoty, přidat zahušťovadlo na krém.
U krému doporučuji dostat zakysanou smetanou a zahušťovadlo pro smetanu není nutné.
Každý dort a po stranách dortu mastnoty se zakysanou smetanou.
Dekor koláč ve formě bílé čokolády setin
Hosté z bílé čokolády taveniny ve vodní lázni. Vezměte puzyrchatuyu filmu, snížit velikost dortu. Na bublinách nalít rozpuštěné čokolády a rovnoměrně. Pošlete mrazáku tuhnutí po dobu 10 minut.
Přeneste setin na dortu s fólií, poté pásku odstraňte.
Boca posypat dort na drobky rastortym pečiva. Předloží dort v ledničce po dobu nejméně 5 hodin.
Koláč je měkký a jemný s vůní medu a smetany dobře namočené. A co je nejdůležitější, nemusíte role Korzh a péct po dobu 10 minut. Každý dobrou chuť!
Pokud se vám líbil recept místě, jako je, psát komentáře, přihlaste se do kanálu, sdílet recept na sociálních sítích a přáteli!
- Přihlásit se k mé Kanál YouTube „Moje recepty“Existuje tolik chutné pokrmy: is.gd/8v8u36
- My Instagram:https://www.instagram.com/moiretseptyluda/
Krok za krokemrecept videa na YouTube kanálu „Moje recepty“