Hrachová polévka se vaří v masový vývar z čerstvého vepřového masa, telecího masa, drůbeže, ale nejchutnější a populární hrachová polévka s uzenin. Uzené dát polévku slanými i lahodnou chuť! Vařit hrachová polévka v mém receptu. Každý dobrou chuť!
Krok za krokem videa recept lze nalézt na konci!
Složení:
Hrách, 1 šálek (200 ml)
Brambory 3 ks
Mrkev 1 ks
Cibule 1 ks
Uzené kuřecí stehýnka 400 g
2 litry vody
Sůl 1 polévková lžíce
Černý pepř hrášek 5 ks
Bobkový list 2 ks
Rostlinný olej 6 lžíce
Baton na 0,5 ks sušenky
Uschnout koření Provence bylinky podle potřeby pro přípravu sušenek
Na začátku vaření hrachová polévka hrách zchladit na horní straně 1 nebo 1,5 až nechat po dobu 3 hodin na otok, hrách na objemu.
Vezměte pánev 3,5 litrů. Dostatečně spěte oteklé hrášek, kryt se studenou vodou, dát na teplo a dusíme 30-40 minut. Když začne voda neobjeví varu, odstředěné, musí být odstraněn.
Do té doby, dokud vařené hrášek, mrkev nakrájíme na půl kroužky, a na malém orestujeme na rostlinném oleji. Mrkev dát polévku pěknou barvu a chuť.
Syrové brambory nakrájíme na malé kousky.
Hrášek vařené pozvolný rozběh a po 30-40 minut, přidejte pánev s hráškem celou cibuli, smažená mrkev a brambory, stejně jako sůl a pepř hrášek. Dusíme dalších 40 minut.
Vezměte řez kuřecí stehno na kousky, a la carte, nebo s kostí oddělit od kosti. Přidat do polévky a dále dusíme dalších 15 minut.
Na konci vaření, přidáme bobkový list a necháme vařit. Hrachová polévka je hotová! Podáváme hrachovou polévku s domácími krutony a bylin.
Jak se připravit drtí?
Pak se bochník bílý nebo žitný chléb podle vašich představ. Řez do čtverců 1h1sm, dát na položené pečení pergamenu v jedné vrstvě, mrholení s rostlinným olejem a volitelně přidat olivový trávy. Vložení troubě předehřáté na 180 ° C po dobu 15 minut. Rosy a svěžím sušenky podávejte s hrachovou polévku. Každý dobrou chuť!
Pokud se vám líbil recept místě, jako je, psát komentáře, přihlaste se do kanálu, sdílet recept na sociálních sítích! Dobrou chuť!
- Přihlásit se k mé Kanál YouTube „Moje recepty“Existuje tolik chutné pokrmy: is.gd/8v8u36
- My Instagram:https://www.instagram.com/moiretseptyluda/
Krok za krokemrecept videa na YouTube kanálu „Moje recepty“: