Bez mezer v zimě nemůže dělat, i když celou zimu si můžete koupit čerstvé zeleniny... A octem nechtějí dělat je - vrednovato... Navrhl jsem příteli, že její dcera-okurka nakládané okurky s hořčicí a banky tiše udržuje mezipatro, protože žije ve městě a má chladný sklep. Tady je její recept - jsem to zkusil a líbilo se mi to.
Složení:
1. okurky
2. Pepř (hrách)
3. karafiát
4. bobkový list
5. Křen (listy) (volitelně)
6. Rybíz (větvičky) (volitelné)
7. Třešně (pobočky)
8. Sůl (Himalayan, jakýkoli užitečným doplňkem jódovou)
Způsob přípravy
Sterilizované plechovky kladu Rezai greeny (kopr, křen listy, větvičky a rybízu Vishniac) Klouzavý v pepře, 1 hřebíček, bobkový list.
Okurky my opatrně, snížit ocasy a záhyby v těchto bank ve svislé poloze.
Naplnit vroucí vodou 10-20 minut. Voda se potom vypustí a výplň okurka solankou. Jak se připravuje? Velmi jednoduché.
Pánev je vařící vody, válcování v ní 1 lžíce cukru, 1 lžíce soli 1 polévková lžíce suchého hořčice.
Míchat, vařit po dobu 1 minuty, a to hot fill okurka solanky.
Vložil na vrchol stroužky česneku. Banky uzavřené, se obrací naruby a nechte přes noc v této poloze.
V dopoledních hodinách odstranit jej na chladném místě. Jak můžete vidět, a trochu cukru a octa ne... A chuť je vynikající. A dobře udržované. Dobrou chuť!
Přihlásit k odběru kanálu, je-li to!