Tento jablečný koláč bez pečení velmi jednoduché na přípravu, ale chuť není daleko za svými protějšky sofistikovanější s exotickým ovocem.
Jablečné koláče malá v zásadě proto, že pekaři věří, že jablka „Příliš snadné“ na dovolenou dezerty. A samozřejmě, něco pravdy na to. Zatím, v některých případech, jablka jsou velmi atraktivní.
Všechny takové kombinace jsou známé jako jablko skořice nebo candy appleNebo obojí dohromady. Tyto kombinace nejsou dobré jen pro koláče, ale také na koláče.
Tradičně, letní vařím dort bez pečení. V horkém počasí, nechtějí zapnout troubu, dobře, jen tak se stalo. Ready-made sušenky pro základnu nemám používat všechny tyto možnosti - Sušenka sušenky s máslem je velmi mastný a již dlouho zastaralé. Můžete přijít s e-mail zajímavé recepty.
Na začátku vaření, vždy jsem namočit celý pravý recept na želatinu. Nalít vodu a druhou část, a nechat ho oteklé.
apple mezivrstva
Nyní si můžete udělat s jablky. Promyjte, kůra, odstranění jádra a nakrájené na malé kousky.
Dát na pánvi 20 g másla a když roztaje, přidejte cukr, jablka, Skořice.
Dusíme jablka, dokud nejsou měkké, míchejte občas.
Když se jablka jsou připraveni, vložte je do síta. Vypustí kapalina není nalít, ale přesto je užitečné pro vás.
ZÁKLAD DORTU
Osmažte na pánvi ovesné vločky, semena a ořechy, pár minut.
Můžete zanechat velké matice, může brousit, podle svého uvážení.
Přidejte cukr. Smíchejte celý hmotu dokud je karamelizovaným cukrem. Po přidání 20 g másla, promíchá se a vypnout tepla. Toto müsli.
V této fázi je nejdůležitější, to není k jídlu, protože hmota natolik dobré, že pokud začnete zkoušet, pak nezbývá nic základně.
Smíchejte cereálie s rozpuštěnou čokoládou a másla.
Všechnu hmotu ve formě, ve které budete sbírat dort.
Rovnoměrně distribuovat ho a uložit do chladničky.
MOUSSE
vše je zde velmi jednoduchá.
Ruční šlehač, mix smetanový sýr krém dokud není homogenní. Přidejte k nim roztaveného bílou čokoládu.
Teplý želatina dokud se úplně nerozpustí, odlití hmoty a dobře se promíchá.
Polovina výsledné hmotnosti ležela na základně dortu. A dát na 10 minut v mrazničce.
Odstranit a místo na vrcholu jablka a vylijte zbývající hmoty.
Knock formulář na stole, aby se rovnoměrně rozdělit hmotnost.
Ne vystrašit zvířata.
Naše kočka má vždy uchýlila do kuchyně v takových chvílích, zkontrolovat, zda je vše v pořádku, nebo zda potřebuje pomoc.
Koláč je hotový, odstraňte ji v ledničce, nechte ztuhnout a může mít.
= VOLITELNÉ =
Beauty dělám pořád vrstva želé.
Za to jsem zmáčknout pomerančovou šťávu a smícháme s karamelem, což je sklo s jablky.
vážil jsem 200 g, přivede se k varu, míchací želatiny a nalít do vychladlého stavu na povrch dortu.
To by mělo být provedeno, když je povrch trochu „uchopit“.
Ingredience pro jablečný koláč:
základna:
60 g ovesné vločky
60 g dýňových semen
60 gramů vlašských ořechů
70 g cukru
40 g másla
80 g tmavé čokolády
pěna:
300 g smetanového sýra
200 g mastných krémů
200 g bílé čokolády
5 g želatiny + 25-30 ml vody
stratum:
340 g jablek (již loupané)
2 lžičky citronová šťáva
50 g cukru
30 g másla
Jelly (volitelné):
karamelu s jablky
pomerančový džus
7 g želatiny 40 g + voda
VIDEO RECEPT
Přeji vám dobrou chuť.
Vyjádřete svůj názor v komentářích, podělte se o své recepty. Me a druhý kanál pro předplatitele bude mít zájem.
Všechno nejlepší!