Tento recept není můj, jsem byl na návštěvě kamaráda, snažila okurky a oni mi opravdu líbilo.
Ptal jsem se na receptu. Zpočátku, když jsem se podíval nahoru, zdálo se mi, že je hodně cukru, hodně octa a obecně mnohem. Chystal jsem se začít experimentovat. Ale pak jsem si myslel, že tito okurky I líbilo v této podobě a budu muset dělat všechno pro tento recept. No, zároveň ukázat, že na vás.
Výpočet produktů na litrových sklenic 4. Okurky litrových sklenic pro okurky je lepší, aby se malé a jako obvykle k výrobě konzerv s pupínky.
SLOŽENÍ
- Okurky 2,2 kg
- 1,5-1,6 l vody
- rajčatového protlaku, 250 g (1 šálek)
- 180 g cukru (1 šálek)
- sůl 70 g (2 polévkové lžíce)
- Ocet (9%), 150 ml
- deštník kopr 4 ks.
- nové koření 12-16 hrášek
- 4-6 stroužků česneku
- rybíz listy 4-8 kusů.
Pickles „Bloody Mary“ - krok za krokem recept
Okurka máčet ve studené vodě za šest až osm hodin.
marináda
Přidáme vodu, sůl a cukr rajčatovým protlakem. Přívod vody k desce a přivede se k varu a úplného rozpuštění soli a cukru.
Když se marináda vařit, snižte teplotu a vaříme po dobu jedné minuty. Přidejte ocet a vypněte zdroj tepla. Opustí marinádou až do vychladnutí.
Deštníky fenyklu a rybízu listů opařený s vařící vodou.
Každý čistý jar dát deštník kopr, pokud existuje rybízu listů, 3-4 hrachu nové koření, česnek a okurky.
Okurky mohou být řez na přání.
Pokusit se stack okurky pevně, jinak marináda nemusí stačit.
Zalijeme marinádou nad bankami.
Pokud někde trochu marinády nestačí, zalijeme vroucí vodou a zakryjte čistým sklenic víčky.
Nyní banky musí být sterilizovány ve velkém hrnci.
Dát je ve vodě při teplotě místnosti a přidejte horkou vodu na „ramínko“.
Vložte teplo, vařit a sterilizované plechovky 10 minut.
Po 10 minutách vypne tepla a blízkých bank.
To je všechno.
Všechny banky jsou uzavřeny a sterilizovány.
Nechte je vzhůru nohama, dokud pohodě.
VIDEO RECEPT
Pokud se vám líbí receptu, zvednout prst nahoru a sdílet s přáteli na sociálních sítích.