Tento recept je jedním z těch, které existují v naší rodině po mnoho let beze změny. Po roce jsme se udělat vejce neustále rok. Dodáváme všechny vejce, které k nám přicházejí hosty. Vzhledem k tomu, že se jim líbí, a jsou zvědaví - jak můžete udělat tolik odlišné ochutnat kaviár stejných cukety.
Složky uvedené hmotnosti ošetřených zeleniny.
SLOŽENÍ
cuketa 1 kg
mrkev 2 ks.
cibule 2 ks.
rajčata 300g
1 čajová lžička soli
cukr 3 lžičky
rostlinný olej 60 ml
VIDEO RECEPT
Squash kaviár rodinný recept
Sůl se tento recept používá velké vaření, ne iodovaného.
Také recepturou sušeným česnekem. čerstvého česneku já nejsou vítáni prázdná místaVzhledem k tomu, že podporuje fermentace.
Potřebujete již sterilizované sklenice s víčky.
Nahrubo nasekejte cibuli, mrkev, cuketa.
Rajčata mohou snížit na polovinu, pak odstranit kůru.
Předehřátí pánev s rostlinným olejem a smažit cibuli po dobu jedné minuty.
Přidejte mrkev a smažíme společně po dobu 3 minut.
Přidejte cuketu a smažíme po dobu dalších 5-6 minut.
Po tom, snížit teplotu, přidejte rajčata, sůl a mix všeho.
Zavřít pánev s víkem a odejít, dokud vařené dušenou zeleninou.
Někdy je možné otevřít víko a míchejte.
Zároveň bude možné odstranit kůži z rajčat.
Všechna zelenina jsou připraveny asi za 20 minut.
Zelenina je třeba mince nebo nakrájíme mixéru.
Zbývající šťáva potřeba Přidat k zelenině.
Přidáme cukr, česnek suchý a mletí vše do hladka.
Sem tak docela hladké.
Tato hmota musí být uvedena do varu a vaří se po dobu 5 minut.
Být opatrný, začne se bublání a střílet, lepší vzít vysoké nádobí.
Hlavní věc je, nenechat ho lehce spálit a stříkající vodě celý okolní prostor.
Po 5 minutách se obrátí na nejvíce minimální vytápění a dát vejce na připravených sklenic. Banka by měla být zaplněna krkem, kompletně, s minimálním množstvím vzduchu.
Sealed sklenic FlipPřikrejte jim něco teplého a necháme až do vychladnutí.
Z tohoto množství potravy jsem dostal 1 litr lahodné squash kaviáru.
To je všechno. Přeji vám dobrou chuť!
Detaily a nuance při přípravě najdete videoklip.
Pokud se vám líbí receptu, zvednout prst nahoru a sdílet s přáteli na sociálních sítích.