Vzhledem k tomu, čínské říkají, ačkoli oni mohou být samy o sobě o tom, a nevím,, Celý čip v omáčce, která dodává chuť jídlo.
Navrhuji, aby vařit vepřové maso ve sladkokyselé omáčce. Ve skutečnosti jsou tyto omáčky váha - Vypadá to jako další klasické verze.
VIDEO RECEPT
Složení:
400 g vepřové
1 mrkev
1 paprika
1 stroužek česneku
zázvor plátek (1 cm)
půl feferonky
Na omáčku:
4 lžíce sójová omáčka
2 lžíce bez horního hnědým cukrem nebo medem
2 lžíce ocet (rýže v ideálním případě)
1 lžička Dijon (volitelné)
2 lžičky bramborový škrob
70-80 ml vody
Krok za krokem recept na vepřové maso ve sladkokyselé omáčce
příprava masa
Maso je třeba omýt a bez zbytečných filmů.
Řez přes vlákno, jako kotlety, plátky o tloušťce 1 cm.
Trochu odrazit. Máte-li panenka nemůžete porazit.
Zlomený-off kousky nakrájené na proužky, přibližně půl centimetru.
Zalijeme masa jedné polévkové lžíce sojové omáčky a nechá se stát.
připravovat zeleninu
Cut zbytek zeleniny, jako stébla.
Pokud máte rádi zázvor a česnek - oni mohou být jemně nasekané.
Pokud se vám nelíbí to - nasekáme nahrubo, pak si vybrat z jídel.
Příprava omáčku
Nalít do misky zbytky sojové omáčky, ocet, cukr, hořčice a polovina škrobu.
Mix všeho a tady je přidat vodu.
Zbývající škrob se přidává k masu a dobře promíchejte, taky.
příprava
Dobrá tepelná velké pánvi (je-li FOC - dobrá).
Přidejte pár lžic rostlinného oleje.
Přidejte mrkev a smažíme při vysoké teplotě po dobu jedné minuty a půl.
Přidat sladké a pálivé papriky, a osmahneme další minutu a půl.
Restovanou zeleninou, aby se odstranily z pánve.
Přidejte lžíci oleje a rychle osmahneme česnek a zázvor po dobu 20-30 sekund.
V případě, že česnek a zázvor vám nelíbí, po pražení mohou být odstraněny.
Maso na pánev, snížit tepelné ji smažit za stálého míchání po dobu 3-4 minut.
Přidáme zeleninu k masu, snížit teplotu na střední a vařte další 3 minuty.
Posledním krokem. Dobře promíchejte hotové omáčky pro zvýšení škrobu a nalijte ji do pánve.
Zahřát ještě několik minut. To je všechno.
Vepřové maso v sladkokyselé omáčce je připraven.
Možná Vás zajímá vepřové maso s brusinkovou receptu.
Dobrou chuť.