Dnes chci s vámi podělit o tom, jak snadné je vařit pohár krém bez krému, mléka a másla.
Krém dopadá velmi chutné a křehké, a vzduch chutná jako zmrzlinový pohár.
Příprava krému snadno a rychle.
Cream drží svůj tvar dobře, vynikající pro pečení piškotů.
Dort Chocolate mince. Neuvěřitelně lahodný čokoládový dort se smetanou zmrzlinový pohár
Zmeškané taková smetanová listového těsta, dostanete velmi lahodný dort Napoleon.
Skvělé pro vyplnění zákusky a Profiteroly, rovněž založené na tom, můžete vařit ruiny dort Earl.
Ideální pro dorty, piškotové pečivo, vdolky, koláčky a croissanty.
Krok za krokem recept videa můžete vidět ve videu níže
přísady
500 ml - mléko
2 ks. - vejce
150 gramů - Cukr - 6 celý článek. lžíce
60 gramů - kukuřičný škrob - 3 kompletní umění. lžíce
200 gramů - máslo
15 gramů - vanilkový cukr - 3 hodiny. lžíce
Pojďme připravit!
V hrnci zalijeme 2 vejce.
Zalijeme 150 gramů - A 6 celý článek. lžíce cukru.
60 gramů - plná 3 Art. kukuřičný škrob.
Hýbat nebude metla.
Přidejte mléko, vše, co potřebujeme 500 ml mléka.
Míchejte, dokud uniformě.
Přidejte zbývající mléko.
Zamícháme.
A dal guláš na sporáku.
Vařit na mírném ohni, za stálého míchání lopatu. Tento proces může trvat přibližně 7-8 minut.
Jakmile se hmota začne houstnout, měnit nůž na šlehač,
Děláme minimální oheň a za stálého míchání přivedeme k varu hmotnosti.
Když se hmota vře, stane se silná jako pudink.
Pokračující míchání při nízké teplotě, varu hmotnosti na jednu - dvě minuty, a odstranit z tepla.
Custard základna je připravena, musí to být v pohodě.
K tomu, dal jsem pánev do mísy studené vody a ledu, a kontinuálně míchá, aby se hmota rychle ochladí a tvořil kůrku.
Brew základ nezbytný vychladnout na pokojovou teplotu.
Máte-li vařit základem je připravena předem a nemají v plánu vařit krém najednou, pak by měla být pokryta fólií do styku a dejte do ledničky.
Před vařením várky krémový základ a máslo, je třeba se dostat ven z ledničky v předstihu a nechte ho ohřát na pokojovou teplotu.
200 g měkkého másla, pokojové teploty, které jsou rozloženy do čisté, suché misce.
Přidá se 15 gramů - 3 hodiny. lžíce vanilkového cukru. Vanilkový cukr může být přidán do chuti.
Pauza při maximální rychlosti mixéru po dobu asi 2-3 minut, v závislosti na tom, co jsi moc mixer.
Šlehačka máslo by měla být lehká a vzdušná.
Pudink báze před připojením se šlehačkou máslem, by měly být dobře porazit s míchadlem.
Při maximální rychlosti mixéru, porazit vařit základ, mělo by být měkké a homogenní.
Dále, máslo se postupně zavede vařit základ, a porazit při maximálním mixeru dokud není homogenní.
Přidejte lžíci pudink základny a metličkou do hladka.
Více lžíce.
Opět metla do hladka.
A tak postupně připojovat všechny vařit základního oleje.
K krém, zatímco házení stratifikaci, másla a spařovací bázi, by měla být jedním teplota místnosti.
To je takový vzduch, se získá jemný krém.
Pro mezivrstvu, tvorba koláče ve tvaru nebo plnicích croissanty, krém může být použit přímo.
Ozdobit dort, Po krk v extázi, když se budují ho z formy, musí být krém chladí v lednici po dobu asi jedné hodiny, zamíchá se a mohou být použity.
Doporučuji také podívat na stránky s těmito recepty
Čokoláda suchar dort. Voňavé koláče, vaří v mléce
**************************************************************************
Dort Chocolate mince. Neuvěřitelně lahodný čokoládový dort se smetanou zmrzlinový pohár
Přejeme vám dobrou chuť a dobrou náladu!
předplatitPsát komentáře, sdílet s přáteli, a nezapomeňte dát Huskies 👍 - inspiruje 😊