Velmi chutné, křehké a vydatné salát s drůbežími játry. Připravte si velmi rychle!
Je možné připravit i svátečního stolu, a na každý den.
přísady
Kuřecí játra - 450 gramů
cibule - 350 gramů
Nakládané okurky - 450 gramů
Sůl, pepř, koření, kopr - podle chuti
pro náplň
majonéza - 200 gramů
nebo
zakysaná smetana - 200 gramů
1 h. lžíce - Francouzská hořčice
Způsob přípravy
Játra musí být umyty, vyčištěny filmů a řez do dvou nebo tří kusů.
Odvar z jater. Naplňte játra s vařící vodou, když se vaří voda, přidáme sůl.
Dal jsem asi půl dezertní lžičky soli.
Když přidáme sůl, vývar okamžitě stala transparentní a všechny spodina jsou shromažďovány ve společné pěny, vyjměte ji.
Na střední teplotě, vařit játra 3-4 minuty.
Vedle Dostáváme ji na talíř a nechte vychladnout na stole.
Nakrájenou cibuli a smažíme dozlatova.
Dokud cibule pražené, snížit játra na menší kousky.
Když cibule je zlatý a měkké, přesuneme ji do šálku, který bude dělat salát, nechat ho vychladnout.
Na stejné pánvi, ve kterém I cibulkou, smažené játra.
Přidání trochu rostlinného oleje, a míchá se periodicky smažit játra 4-5 minut, až do světle hnědé.
Smažená játra posunout cibuli, promíchejte.
Nechat vychladnout.
Řez okurky a přidat k ochlazené jater a cibule.
Pepř, přidat oblíbené koření. přidán I 1 h. lžíce koření, který se skládá ze směsi sušených mrkev, česnek, petržel, kurkuma a papriky.
Salát oblečený s majonézou.
Můžete si vzít polovinu, majonézu a zakysanou smetanou.
Salát nebo zakysané smetany s přídavkem 1 hodiny. lžíce francouzská hořčice.
Když podáváním posypeme koprem.
Krok za krokem recept videa můžete vidět ve videu níže
Doporučuji také podívat na stránky s těmito retseptomi
Jednoduchý salát, ale velmi chutné. jedli okamžitě
********************************************************************
Salát Orientation setkání. Jednoduché a vydatné salát sýra s rajčaty a česnekem
Přejeme vám dobrou chuť a dobrou náladu!
předplatitPsát komentáře, sdílet s přáteli, a nezapomeňte dát Huskies 👍 - inspiruje 😊